@T.S.M.C.
篩選器
1 天內
1 週內
1 個月內
1 年內
關聯性
評分
發布日期
觀看次數
玉山 老窖酒 臺灣菸酒股份有限公司成立紀念 55% 1.2L 嘉義廠 裝瓶日 91.10.09 個人註記 乙上 就以玉山老窖酒來聊，近年來我遇到比較喜歡的老窖酒是 2020 底裝瓶的那比批黑瓶老窖酒，印象中那批老窖酒香氣和口感都還不錯，重點是酒香和入口時沒什麼雜味感，也記得好像當初上市沒
馬祖酒廠 八八坑道 頂級陳高 九十八年秋節馬祖地區專用 53% 600ml 裝瓶日 2004.03.26/2009.08.08 個人註記 甲 以馬祖酒廠的高粱酒來聊，八八坑道系列當中的頂級陳高是以前我還蠻喜歡的酒款之一，只是我也好久好久沒有喝這款頂級陳高，所以剛才翻了翻酒庫後隨手抓一瓶之前買的來
金門酒廠 中華民國立法院 敬贈 56% 750ml 裝瓶日 2008.12.31/2015.03.09 個人註記 甲下 這瓶藍色立法院贈酒許多同好都會區分是不是王金平版本，因為總說王金平版本的酒質比較好，但我覺得不是王金平版的酒就一定比較好，畢竟王金平版也有好幾個日期批次，難道每一版的王金平都
福祿壽酒廠 精釀高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 92.05.14 個人註記 甲 這瓶福祿壽酒廠還真是不錯，因為香氣是較為活潑外放，而聞香有麴味和稻殼香，然後沒一會就浮現蜜汁豆乾及明顯陳味，重點是這瓶福祿壽越醒越蜂蜜甜，同時再來點醬菜和豆豉與白饅頭，如果仔細嗅聞的話還有高粱飯的
品飲: Shizuoka 2018/2022 #2018-332 KS+WS Bourbon 59.7% 村木じゆんひ 時間: 2022.10.30 13:59 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 深金黃 N: 花香、焦糖、彩虹糖、橙皮、奶油、香焦飴、新木材、香草、口香糖、麵包、綜合水果糖、糖粉、薄荷、汽水條 P: 些許的澀口感，漬櫻桃、新
品飲: SMWS 76.97 Mortlach 1995 17Y Refill Sherry Butt 57.2% 時間: 2022.10.26 17:46 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 松木、橘皮、生薑、焦糖、榛果醬、胡椒、碎堅果、巧克力、夾心酥、細微莓果、煙草、梅片 P: 口感油潤帶有細微苦甜感，少許桶味、老皮革、煙草、黑
品飲: Glen Moray 1991/2022 30Y #9413 Barrel 51.1% 酒水沙龍 浴火鳳凰之不死鳥 時間: 2022.10.18 11:44 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 鮮奶油、果醬、甜桃、糖粉、克林姆麵包、蘋果、法式水果軟糖 P: 酒體中等帶有些油滑感，蘋果、堅果、木條、碎麥芽 F: 奶油、果香
品飲: Säntis 11Y #24172 Bourbon 61.2% 裕酩行 時間: 2022.10.08 11:29 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 椰子、鮮奶油、橙花、戚風蛋糕、香草、薄片蛋捲 P: 油潤帶輕微苦甜，餅乾、青草、綠香蕉 F: 香草、奶油 合計: 86 分 看酒標不用多說就知道是裕酩行最新選桶的 Säntis 波本桶，而我在喝了幾款裕酩行選桶的 Säntis 後，可以說每桶主調和特色都有明顯不同，當然也許你會說單桶有所不同本來就很正常，但其實喝選桶時，我們更值得探討的是選
品飲: Linkwood 1984/2022 38Y #10841135 Sherry Cask 55.8% 酒水沙龍 彩鹿 時間: 2022.10.04 01:15 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 果醬、火柴、紅棗、硫、動物皮毛、水果軟糖、焦糖、熟果香、煙硝、核桃糕、橘皮、墨條 P: 油潤圓滑，橘皮、動物皮毛、橡木桶、硫味、火
品飲: Ben Nevis 2011/2022 11Y #HL19085 Refill Bourbon Cask 60.6% 裕酩行 花開富貴 時間: 2022.10.02 15:01 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 淡金色 N: 香蕉、奶油、堅果、蜂蜜蛋糕、糖霜、果香、花香、蝴蝶酥、栗子慕絲、草本植物、碎麥芽、芫荽籽 P: 麥芽甜與有些許個性，綠
品飲: Strathmill 12Y #W044 Hogshead 52% Small Batch Whisky Collection 時間: 2022.09.28 19:03 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 淡金色 N: 果香、奶油麵包、水果軟糖、卡士達醬、方糖、花蜜、香草 P: 酒體輕盈柔甜，花香、花蜜、果香、奶油麵包、軟糖 F: 蜜甜、奶油 合計:
金門酒廠 起家興業紀念酒(百億) 特選高粱酒 58% 600ml 裝瓶日 2022.08.05 個人註記 乙 最近這組金門酒廠建廠七十週年起家興業紀念酒超火紅，我看到很多朋友都有買並且也看到不少人開來喝，只是好像也蠻多人買到後有點捨不得開來喝，反而轉向變成個人收藏品。 然而在我手上的酒往往都是開來喝，而我先殺頭開的第一款就是藍綠瓶的百億款，聞香時帶給我的個性感受是較為外放，味道有些饅頭和軟糖與果香，但很有趣的是在杯裡不斷的醒酒後的表現和味道是越來越蜜甜。 喝一口在嘴裡是甜中帶有個性，味道的話和聞香同樣有著果
品飲: Loch Lomond 12Y Inchmoan 46% 時間: 2022.08.08 22:05 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 淡金色 N: 泥炭、炭渣、灰燼、煙燻、果香、棗泥核桃糕、水果軟糖、白砂糖、胡椒 P: 溫潤甜美，泥炭、灰燼、煙燻、胡椒、木頭、炭渣、丁香 F: 泥炭、煙燻、灰燼 合計: 87 分 羅曼德湖在
金門酒廠 十年窖藏 第十一任總統副總統就職紀念 56% 750ml 裝瓶日 2004.02.20 限量編號 12227 個人註記 甲 這瓶十一任或十二任藍瓶精裝都是我一直想細品的酒款之一，後來和朋友討論他喝過的心得後，同時也在朋友支援下我就先開這瓶十一任，當然版本什麼的總是有差，但這些差異都沒關係，畢竟每瓶酒總有自己的特色所在，重點先說好我們大家喝酒只聊酒的本質不談政治。 回到這款十一任帶給我的感受是很細緻帶優雅，陳香味是顯而不豔，果甜與蜜甜及清甜更是三者平衡，接著蜜汁肉乾同樣甜而不膩再帶一絲快閃而過的泡泡
品飲: Singleton Glen Ord 13Y Sauternes Finish 40% 時間: 2022.07.21 14:16 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 花香、甜桃、糖蜜、莓果、水果乾、蛋白糖、黃金糖、鹹檸、棉花糖、果醬、奶油 P: 口感輕柔微甜，花香、甜桃、檸檬皮、黃金糖、堅果 F: 果乾、甜桃、花香 合計
品飲: Mortlach 2007/2022 14Y #HL18293 Wine Barrel Finish 54.1% 裕酩行 時間: 2022.07.20 13:04 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 莓果、軟糖、果醬、彩虹糖、麥稈、焦糖、青草、花香 P: 微微的果酸，莓果、奶糖、青草、花香、橡木桶、糖果 F: 莓果、花香、木頭 合計:
品飲: Caol Ila 2008 13Y #W031A Hogshead 53% Small Batch Whisky Collection 時間: 2022.07.19 19:33 杯子: 社團專屬 ISO 杯 C: 金黃 N: 泥炭、煙燻、果香、海水、油墨、奶糖、生蠔、焦糖、薄荷、灰燼、辣椒、黑胡椒 P: 微微的鹹以及有細微胡椒般刺激感，泥炭、煙燻、煙
玉山 嚴選窖藏八年大麴原酒 高粱地下室甕號 61號 66% 750ml 裝瓶日 2011.12/2022.05.23 個人註記 甲上上 這瓶玉山窖藏八年大麴原酒真是一瓶難尋，可能大多數的人也不知道有這瓶酒的存在，畢竟聽聞這甕酒是千挑萬選，所以消息一出早就秒殺一空，所以也別問我怎麼取得以及哪買，
金門酒廠 麟洋配台灣之光 陳年特級高粱酒 56% 600ml 裝瓶日 2014.03.22/2021.09.11 個人註記 甲下 我覺得有時朋友根本是狂人，因為他為了要讓我盲飲黑金剛，沒想到他會把酒標都撕掉，甚至有時不定期也裝個樣品丟來考考我，當然我也是盲飲玩的很開心，因為除了能增加品飲能力，