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椒鹽脆皮烤雞。 Crispy Salt and Pepper Roast Chicken ( 附實作影片 )
椒鹽脆皮烤雞。 Crispy Salt and Pepper Roast Chicken ( 附實作影片 )
2 年前
 • 39 次觀看
外皮金黃酥脆，沒有多餘的調味，雞肉鹹香鮮嫩可 口，這是我們全家最愛的烤箱雞肉料理之一。 中秋節即將到來，無法在戶外升火烤肉的朋友也可 以利用家用烤箱做出美味烘烤料理。 預祝大家佳節愉快！ https://caroleasylife.blogspot.com/2021/09/crispy-salt-and-pepper-roast-c
油燜筍
油燜筍
2 年前
 • 48 次觀看
筍子鮮美脆嫩而且纖維豐富，一直都是我喜愛的食 材。在筍子季節的時候，一定會做這道油燜筍，鹹 鮮甘甜，非常下飯。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/08/blog-post_20.html h 20210802
台式椰蓉綠豆月餅
台式椰蓉綠豆月餅
2 年前
 • 310 次觀看
台式月餅皮相對於傳統廣式月餅更柔軟蓬鬆， 剛出爐外皮較酥，回油 1-2天後的口感介於餅 乾與蛋糕之間，更受家人喜愛。 將外皮份量增加吃起來更厚實，用馬芬模烘烤 操作更簡易，外觀純樸又討喜。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/08/blog-post_50.html h 20210815
今年夏季，絕不能錯過名勝壹號世界郵輪重回基隆啟航！多種優惠方案讓您輕鬆預訂心儀的日本沖繩郵輪行程，同時省下大筆開支！
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芽菜類食譜。Sprouts recipe
芽菜類食譜。Sprouts recipe
2 年前
 • 29 次觀看
豆芽是由種子經過泡發生長的芽苗菜，如綠豆芽、黃 豆芽、蘿蔔芽等。在發芽的過程中，維生素Ｃ會增加 很多，而且其蛋白質也會分解成為人體所需要的胺基 酸，膳食纖維豐富，所以芽菜類的營養價值更高。 本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享芽菜類的食 譜，點入照片旁的文字連
芒果布丁
芒果布丁
2 年前
 • 32 次觀看
芒果是夏天的寵兒，香甜多汁滋味絕佳。今年台灣的 芒果盛產，謝謝好友雪珍特別寄來一箱屏東的愛文芒 果，讓我跟 Jay 享受了這份美好。 除了直接吃，我還用芒果做了一些冰涼點心，Ｑ軟爽 滑，小朋友最愛。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/07/blog-post_20.html h 202
豆皮蒸肉捲
豆皮蒸肉捲
2 年前
 • 55 次觀看
用豆皮包著美味內餡再蒸熟，味道實在讚。香菜 是這道料理的重點，除了增添香氣而且提升整體 滋味，入口好像吃港式蒸點的感覺。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/06/blog-post_14.html i 20210514
茄子煎餅
茄子煎餅
2 年前
 • 76 次觀看
剩下一條茄子跟一小塊紅蘿蔔，就讓它們搭配湊合 在一塊，煎個簡單的餅做晚上的主食。 成品顏色繽紛，外酥香內軟糯，好吃！ https://caroleasylife.blogspot.com/2021/06/blog-post_92.html i 20210608
早餐食譜集合
早餐食譜集合
2 年前
 • 27 次觀看
早餐是一天的開始，吃的好吃的營養，一整天都會有好 精神。有時間親手製作早餐除了經濟實惠，更能夠掌握 材料的新鮮度，還能夠依照家人喜好天天變化。 本篇文章集合了 carol 部落格歷年來分享適合做為早餐的 食譜，希望大小朋友都好好吃早餐，吃的開心吃的健康。 https://caro
布丁燒
布丁燒
3 年前
 • 194 次觀看
焦糖加上軟滑的雞蛋布丁及鬆軟濕潤的蛋糕，一個甜 點嚐到三種滋味，還有甚麼比這個更幸福！ https://caroleasylife.blogspot.com/2021/05/blog-post_4.html i 20210115
香菇芋頭糕。純素
香菇芋頭糕。純素
3 年前
 • 33 次觀看
買到一顆鬆軟綿密的芋頭，一半煮火鍋，另一半就 加了香菇蒸個好吃的芋頭糕。材料雖然簡簡單單， 但是素的好美味！ https://caroleasylife.blogspot.com/2021/04/blog-post_18.html i 20210418
火腿乳酪司康
火腿乳酪司康
3 年前
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司康做法快速，成品很適合做為早餐，非常方便。 除了做甜口味抹果醬，我更喜歡吃鹹口味，可以直 接做為輕食餐點。 冰箱剩下的鮮奶油正好利用，成品外脆內軟帶著鹹 香，飽足感超強。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/04/blog-post_13.html 20210409
糖醋蒜
糖醋蒜
3 年前
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每年都會醃漬幾瓶糖醋蒜做為配飯的小菜，這也是我 懷念外婆的方式。記憶中外婆的糖醋蒜酸甜又爽口， 少了生蒜的辛辣，多了溫醇的味道。謝謝雪珍每年寄 來的台灣蒜頭，讓我的廚房多了溫暖多了美味。 一道有記憶的料理，讓做的人跟吃的人都得到幸福。 https://caroleasylife.blo
黑糖桂圓核桃蛋糕
黑糖桂圓核桃蛋糕
3 年前
 • 64 次觀看
黑糖運用在甜點上帶有些許自然焦香，滋味柔和而 且相對於砂糖甜度較低。 桂圓核桃蛋糕一直是台灣熱門的人氣甜點，除了使 用純樸回甘的黑糖，還混入滿滿的柴燒桂圓乾與酥 脆核桃，難怪歷久不衰。 這款甜而不膩的蛋糕很適合長輩享用。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/
東京Mr.Cheesecake白巧克力乳酪蛋糕
東京Mr.Cheesecake白巧克力乳酪蛋糕
3 年前
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因為新冠肺炎(Covid-19)的發生，這個世界也有了 翻天覆地的改變。人們沒有辦法到其他國家旅遊， 人與人之間多了口罩阻隔，也讓很多人分隔二地。 東京的Mr.Cheesecake是很多人推薦必吃的美味蛋 糕，創辦人田村浩二先生曾在米其林三星餐廳工作 ，三年前開了自己的甜點店：Mr.Ch
麻醬麵
麻醬麵
3 年前
 • 18 次觀看
一段時間就想吃麻醬麵，麵條均勻裹上一層濃郁厚重 香氣十足的芝麻醬，說有多誘人就有多誘人！ 醬料是這碗麵的靈魂，學會了，在家隨時開動。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_90.html 20210319
酸角(羅望子)糕。純素
酸角(羅望子)糕。純素
3 年前
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在超市被羅望子吸引，好奇的我拿了一盒放入籃中。 酸角，又稱羅望子，為豆科酸角屬的一種熱帶、亞熱 帶常綠大喬木。 羅望子果實分甜型及酸型，這次買的是甜羅望子，果 肉偏甜帶著微酸。不過直接吃覺得太麻煩，所以做成 酸角糕，成品酸酸甜甜，開胃又解膩。 https://caroleasyl
香蒜焗淡菜 (孔雀蛤)
香蒜焗淡菜 (孔雀蛤)
3 年前
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二個人的假日，我喜歡做些西式料理，搭配葡萄酒小 酌，心情放鬆又愜意。 懶得出門懶得塞車，花點心思，家中餐桌也能夠變身 氣氛餐廳。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_13.html 20210303
花豆甜湯
花豆甜湯
3 年前
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３月天，氣溫早晚還是讓人冷的打哆嗦，一鍋熱呼呼 的花豆甜湯盛一碗，從頭暖到腳。 花豆也就是俗稱的大紅豆，我喜歡燜煮的軟綿，搭配 小紅豆甜蜜加倍。 https://caroleasylife.blogspot.com/2021/03/blog-post_9.html 20210127
芝麻豆沙酥條。Chinese sesame Bean Paste Cookies - 實作影片
芝麻豆沙酥條。Chinese sesame Bean Paste Cookies - 實作影片
3 年前
 • 41 次觀看
中式酥皮點心最適合年節假期，層次分明的外皮包裹著 甜蜜細膩的豆沙，拿在手中吃起來方便，配茶聊天好愜 意！ https://caroleasylife.blogspot.com/2021/02/chinese-sesame-bean-paste-cookies.html 20191120