@kiwo3joh - PinQueue

1 年前

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平岸『山嵐本店』赤スープ味玉入り辛味マシ背脂と唐辛子粉がタップリと浮いた真っ赤な豚骨スープは、見た目よりマイルドな辛味で何とも旨いわ。自家製の太麺は、硬茹でが大好きだとバレていたのか結構な歯応えだった。😘👌#Ramen #Spicy_Taste #Tonkotsu_Broth #Red_Soup

1 年前

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東苗穂『貴一』三七煮干中華+チャーシュー+味玉+ほうれん草背脂がタップリだが煮干の優しい風味がツボにはまり、あ〜旨いとガンガン飲んじゃった。平打ち手揉み麺の独特なピロピロ食感が好きだが、ストレート麺でも食べて見たいな。😘👌・#Ramen #Soy_Sauce_Flavor #Dried_

1 年前

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本町『色即是空』淡麗醤油+味玉黒い色スープの上には三つ葉・白髪葱・チャーシュー・メンマ・味玉・玉葱・岩海苔が載っている。鶏・昆布・煮干から取ったスープは風味が良く、醤油ダレは甘味を感じる。手揉み麺はピロピロっとした食感で美味しかった。😘👌#Ramen #Chicken_B

2 年前

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中央区『庵』味噌チャーシュー+味玉一味唐辛子をゴンゴン掛け回してから麺を引っ張り出す。おお、中太の自家製麺の旨さは指折りだなぁ〜。チャーシューが5枚入っていが、私くらいのお年頃には3枚入りがベターだわ。トロトロの黄身の味玉を終盤まで温存して、美味しく完食。😘