#さいとうあきこ

圧力鍋のプロ、圧力鍋研究家 さいとうあきこが、 圧力鍋の魅力を全力でお伝えするチャンネルです。 チャンネル登録よろしくお願いします。 おせちに欠かせない「黒豆」を洋風にアレンジ。 赤ワインの風味をつけて、フルーティーに仕上げます。 お豆はもちろん、煮汁もとってもおいしいドリンクになりますよー！ ぜひ、お楽しみください。 材料（作りやすい分量。2.5リットルサイズの圧力鍋は１回で調理できる分量です） ・黒豆 100ｇ ・砂糖 100ｇ ・赤ワイン 1カップ（200ｍL） ・水 1カップ（200ｍL） ・ドライ