#はまぐりのお吸い物

はまぐりのお吸い物を作ります。 ひな祭りやお祝い事、おもてなし にも良いですね。 白だしで作るのでとても簡単に出来ます。 はまぐりもふっくらしていてとても 美味しいです。 是非簡単なので作ってみて下さい。 材料（3～4人ぶん） はまぐり（小さめ）７～８個 三つ葉 ４本 柚子の皮 適宜 水 600㏄ 白だし 60㏄ 酒 大匙1 塩 小匙1/4 醤油 小匙1/4 ★白だしの種類により塩、醬油 は加減して下さい 還暦からの新しい挑戦ですが とても楽しくやらせて頂いています。 まだまだ色々と勉強させて頂き 進化して