#めっちゃうまい

ひな祭りのちらし寿司に彩り飾る薄焼き卵(錦糸卵) もう失敗しない！破れにくい！ これが1番気に入ってる作り方。 冷やし中華や涼拌三絲などの和え物にも 【失敗しない！定番の薄焼き卵】 卵 1個 塩 ひとつまみ 1g 砂糖 ひとつまみ 1g 水溶き片栗粉 (片栗粉小さじ1/3 水小さじ1) 油 少々 [Don't fail! Standard thinly baked egg] 1 egg 1g pinch of salt 1g pinch of sugar Potato starch dissolved in