#ミンチカツ

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浅草メンチ
3 年前
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所謂的「メンチ」是「メンチカツ」的簡稱,關西一帶則多稱為「ミンチカツ」,是日本人在明治時期創作出的一種洋食,據說是淺草的某家洋食店開始販售「ミンスミートカツレツ(minced meat cutlet)」,後來慢慢從關東流傳到關西。 「メンチカツ」是將豬絞肉或牛絞肉加上洋蔥、用
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