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【50年の歴史に幕 銀座ろくさん亭 銀座八丁目からお引越し】栗の皮を簡単にむく方法!道場六三郎の家庭料理レシピ~#35
2 年前
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鉄人の台所
和食料理人・道場六三郎が教える家庭料理。今回は、秋の味覚第二弾!初のデザート『栗 渋皮煮』です。皮を剥くのに一苦労、家庭で使うにはなかなか大変なイメージの食材・栗ですが、「いかにして楽に剥くか」に全身全霊をかけるプロ中のプロ、道場一門の涙ぐましい努力の数々。
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