這次要來分享的是三杯做法,這是一道快炒的家常菜,菜名叫做三杯鴨,要如何炒出滋味鹹甜,香氣撲鼻現在告訴你,食譜比例說明請看資訊說明欄, 喜歡我的料理影片,歡迎大家幫我按『讚』『訂閱』『分享』出去!影片烹煮過程裡有不明瞭的地方,請在影片下方留言我會儘快回覆。 三杯鴨2-3人份 食材 : 菜鴨半隻 老薑50g 蒜頭35g 紅辣椒1根 九層塔30g 香油1.5大匙 黑麻油1大匙 三杯醬 : 醬油1大匙 醬油膏2.5大匙 米酒2大匙 糖1大匙 白胡椒粉1/2小匙 水300cc 莊師傅的廚房YouTube:https: