超簡單的三杯鴨，教你這做法，在家也能煮出鴨肉軟嫩，滋味鹹甜超美味 / 莊師傅的廚房

這次要來分享的是三杯做法，這是一道快炒的家常菜，菜名叫做三杯鴨，要如何炒出滋味鹹甜，香氣撲鼻現在告訴你，食譜比例說明請看資訊說明欄，
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三杯鴨2-3人份
食材 :
菜鴨半隻
老薑50g
蒜頭35g
紅辣椒1根
九層塔30g
香油1.5大匙
黑麻油1大匙

三杯醬 :
醬油1大匙
醬油膏2.5大匙
米酒2大匙
糖1大匙
白胡椒粉1/2小匙
水300cc

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