#三杯食譜

這幾天拼命吃九層塔與三杯料理， 實在太銷魂又下飯啊！ 三杯米血糕簡單快速， 當正餐配菜，或作為下酒菜， 真的很對味。 ＜三杯米血糕＞材料：4人份 1.米血一包460g 2.蒜頭６瓣（14g） 3.老薑片3片（17g） 4.九層塔一把（20g） 5.麻油20g 6.醬油20g 7.米酒20g 8.砂糖10g 若懶得外出採買食材，蝦皮上有超多選擇，挺方便的：

最近愛上煮三杯料理， 一來快速，二來下飯， 相當受到家人歡迎。 三杯魚片比起三杯雞更容易且迅速， 不愛吃魚的寶貝，肯定也會愛上！ ＜三杯魚片＞材料：4人份 1.魚片700g（我買的是龍膽石斑，您可以用喜歡的魚，例如：雕魚） 2.蒜頭６瓣（14g） 3.老薑片4片（24g） 4.九層塔一

三杯中卷剛煮好， 就被安安和樂樂幾乎搶光光， 菜都還沒上齊哪！！ 是有這麼餓嗎？！ 三杯的香氣實在太迷人， 記得多煮一些飯。 ＜三杯中卷＞材料：1～2人份 1.中卷200g（也就是俗稱的透抽） 2.薑片10g 3.蒜頭4瓣（12g） 4.砂糖10g 5.麻油10g 6.醬油15g 7.米酒20g 8.九層塔一把（15g） 我用的是豐里海的切塊透抽， 已經處理乾淨，且切成圈圈狀， 非常適合用來煮三杯中卷， 如果懶得外出採買食材， 蝦皮與豐里海有超多選擇，挺方便的。 透抽很容易熟， 記得備好所有的醬料， 才不會