三杯中卷剛煮好,
就被安安和樂樂幾乎搶光光,
菜都還沒上齊哪!!
是有這麼餓嗎?!
三杯的香氣實在太迷人,
記得多煮一些飯。
<三杯中卷>材料:1~2人份
1.中卷200g(也就是俗稱的透抽)
2.薑片10g
3.蒜頭4瓣(12g)
4.砂糖10g
5.麻油10g
6.醬油15g
7.米酒20g
8.九層塔一把(15g)
我用的是豐里海的切塊透抽,
已經處理乾淨,且切成圈圈狀,
非常適合用來煮三杯中卷,
如果...