#三鍋油炸法

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(00:00:00)爆餡蔥捲餅 【宜蘭必吃】宜蘭「爆餡蔥捲餅」酥脆香甜不辣嘴！自家栽種「有機三星蔥」在地人激推！ 第512集《進擊的台灣》part4｜陳怡廷 (三星蔥捲餅) 店家資訊： 羅家蔥捲餅 地址：宜蘭縣三星鄉三星路八段5號 電話：03-989-5839 #宜蘭 #蔥捲餅 #二憨蔥 #三星蔥 #爆香 (00:07:49)蒜味肉羹 【宜蘭必吃】「宜蘭蒜味肉羹」豬胛心肉醃製24hr入味！粿條吸汁「蒜味大爆發」在地人推薦 第511集《進擊的台灣》part3｜陳怡廷 (蒜味肉羹) 店家資訊： 北門蒜味肉羹-宣

宜蘭有間炸物專賣店，老闆以前是資深的粧佛工藝師，會選擇在中年創業賣起炸雞翅，是因買房貸款湊不出來，走投無路下受到神明的指示，跟在雲林賣炸雞的叔叔學習手藝，他使用南部偏甜的粉漿，搭配自己研發的醬料，下去醃製雞翅跟雞腿，另外自創的三鍋油炸法，吃起來皮脆肉嫩，因為料好實在，讓他們在炸物在競爭市場中，殺出一條血路，創業快5年，在宜蘭就有6間店，靠著這銅板小吃，成功翻身。 店家資訊： 台妹炸雞翅-宜蘭北門總店 電話：039-330-722 地址：260宜蘭縣宜蘭市舊城北路119號 #進擊的台灣 #台妹炸雞翅_宜蘭北門

(00:00) 宜蘭$30秒殺炸雞「分三鍋炸還噴汁」！「招牌大魷魚、三星蔥捲」爆CP值 第499集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (炸雞翅、炸魷魚、三星蔥捲) 宜蘭有間炸物專賣店，老闆以前是資深的粧佛工藝師，會選擇在中年創業賣起炸雞翅，是因買房貸款湊不出來，走投無路下受到神明的指示，跟在雲林賣炸雞的叔叔學習手藝，他使用南部偏甜的粉漿，搭配自己研發的醬料，下去醃製雞翅跟雞腿，另外自創的三鍋油炸法，吃起來皮脆肉嫩，因為料好實在，讓他們在炸物在競爭市場中，殺出一條血路，創業快5年，在宜蘭就有6間店，靠著這銅板小