#不沾鍋塗層

最近看了詹姆士的蒜頭雞，覺得好簡單，手邊又剛好有材料，直接來做做看。 我好像總是挑一些簡單的做齁，不過吃飯還是簡單一點就好了。 ▼ 材料準備如下 蔥花、Ｇ腿肉、蒜頭、紹興酒。 剝蒜頭比較麻煩，不知道有沒有人推薦高效的剝蒜頭方法。 配上幾個月前買的一支新鍋，剛好趁

PFOA free的不沾鍋（鐵氟龍PTFE) 依然很毒？ 其實只要是鐵氟龍都是有毒的，高溫釋放的蒸氣都可以毒死鳥類。 跟PFOA free不free其實坦白說沒有太大關係。 而且其實購買不沾產品甚至Gor-tex 防水外套、防水唇膏、持久粉底液、抗污漬家具都會污染環境？ 這些污染物我們叫做PFAS。 因為PFAS茲事體大，今天特地請到了PFAS專家來給大家解惑！ 補充： 1. 丟棄的防水外套、食物包裝、不沾鍋等等，如果燒掉了會散發到空氣中（但可能會變成較小的分子，但依然是C-F化物），掩埋的話會污染土壤與水