#二本餐廳

近幾年來蔬食料理有越來越夯的趨勢，即使不是100%吃素的朋友三不五時也會因為追求健康、養生的因素而選擇到蔬食餐廳去用餐，所以今天想推薦大家一間位於台北東區非常厲害的蔬食餐酒館，它的店名叫做「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」，這邊販售的餐點完全顛覆我對蔬食料理的想像，業者非常有創意地融合了多國料理的元素再加入一些自己的創意，創造出了許許多多具有異國風又很有巧思的美味料理，我敢保證一定有很多平常只吃葷食的朋友吃完以後也會讚不絕口，美味程度完全不亞於許多主打葷食料理的知名餐廳！基本資料（Her

蔬食，仍舊是許多人尚未踏入的陌生領域，既定印象中的無味單調、沒有飽足感，讓不少人對於蔬食餐廳總是有著先入為主的抗拒。但誰說美食一定要有肉呢？在健康意識逐漸抬頭的現在，蔬食的永續理念被更多人所推崇。 八年了，「Herban Kitchen & Bar 二本餐廳」依舊為了健康、環境

在喧囂的的台北東區美食餐廳中，能想像位於巷弄內有一間跟一般餐酒館無異的異國蔬食餐酒館於其中嗎？ 二本餐廳是台灣第一間蔬食餐酒館，不論餐廳風格還是菜色讓我很有印象 特別是以食物原型料理設計出許多蔬食創意美食，不倫葷素都能一同輕鬆享受美食與美酒的地方 微解封的狀態

隱身在忠孝東路四段後的某個暗巷裡的Herban Kitchen & Bar 二本餐廳， 為英文的新創字 Herb (草綠) + Urban (都市) = 如鋼筋水泥中的一處綠地， 讓繁忙的台北人轉個彎彷彿就到了另一個幽靜世界。 二本算是台灣第一家蔬食餐酒館，適合葷素聚餐飲酒， 蔬食早午餐、沙拉、三明治

首先我要跟吃蔬食的人道歉！我從來都不知道蔬食可以那麼好吃耶！！完全顛覆我對素食的傳統映象，以前因為某些緣故被要求吃素1個月盡孝道，但是傳統素食大都是加工食品而且偏油吃的我們好膩；如果蔬食那麼好吃我願意每天吃，但我做不出來（哭哭）要加強廚藝？還是直接去二本吃好

Herban Kitchen & Bar二本餐廳鄰近忠孝敦化捷運站，Herban=Herb(草綠)+Urban(都市)，店如其名， 二本餐廳就像是座落於台北東區巷弄內的城市花園。 二本餐廳成立7年多了，已是東區知名的蔬食餐酒館，從忠孝東路上的天仁茗茶巷子往市民大道方向走， Herban Kitchen & Bar二本