#以色列鷹嘴豆泥專賣店

跑遍家台北的以色列🇮🇱餐廳後，整理各家特色如下： 一、Falafel King 中東蔬食料理 店名叫做Falafel King（炸豆丸子國王），自然是以其炸豆丸子為主，據說Falafel，發明於1500年前左右在埃及，當時某個基督教的派別，有著不能吃肉的節日，所以他們發明了Falafel 這道菜，為的就是用菜來模仿肉的味道。 Falafel 不但味道跟肉的差不多，同時豆子比肉便宜，因此平民們都買的起。所以Falafel漸漸變成了眾人喜愛的一道菜，最後在中東各地都有它的身影。 之前在公館/古亭附近，2023才

以色列🇮🇱吸引我的地方，在於他們的民族精神；沒想到在見識民族精神之前，反而先見識到以色列美食。 波Wave Jaffa Cuisine Lab（官網連結），主打正宗的以色列料理🇮🇱，據說老闆還是位作家。餐廳地址是台北市信義區莊敬路178 巷13 號，離捷運站101站剛好走路5分鐘距離。推薦鷹嘴豆泥套餐。人均消費價格約600+(有低消)。波Wave Jaffa Cuisine Lab菜單在文末。 波Wave Jaffa Cuisine Lab就在公司/以色列駐台使館旁邊，據說以色列大使和其夫人也很常光顧，據說