免揉佛卡夏做法/免揉佛卡夏食譜分享,做麵包光是揉麵這關,就讓很多人一嘗試就受挫放棄了 我剛開始做麵包的時候充滿挫折,雖然現在沒有多厲害,但慢慢玩出點心得來了 想在家裡自己做麵包,最簡單的就是拌一拌,放著等發酵就搞定的免揉麵包啦 前幾天在BBC Lifestyle「多諾的手作廚房」節目裡看到免揉佛卡夏,想想好久沒玩免揉麵包了,馬上來試試看 佛卡夏是經典的義大利麵包,也是很多人說的懶人麵包,很適合麵包新手跟懶人們挑戰 常見的佛卡夏大多是一大塊分切,長方形鬆鬆厚厚的,還有不少麵包店會做成一人份的圓餅造型 想在家做