#傻大姐

🛎🛎🛎 海南五角蕉叶粽 | 咸肉粽 | 红豆排骨粽 | 每一样都很美味 | Hainanese Pyramid Rice Dumpling | Red Bean Rice Dumpling ◆ Ingredients | 食材◆ 2Kg Glutinous Rice 糯米 1Kg Pork Belly 五花肉 80g Dried Squid 鱿鱼丝 37 Chestnuts 栗子 100g Dried Shrimps 虾米 8 Salted Egg Yolks 咸蛋黄 25 Mushrooms 香菇 100

碱水粽材料： 400 克 糯米(把白米选出，浸泡至少4小时，滤干) 2 大汤匙 碱水 1 汤匙 食油 小粽叶 （粽叶 泡浸隔夜至软） 水草 （水草 泡浸隔夜，不易断） 黑糖浆制作材料： 150 克 黑糖 30 克 白砂糖 2 叶 香兰叶 20 毫升 热水 100 毫升 椰奶 Alkaline Dumpling （Kee Chang）Ingredients: 400 g glutinous rice ( soak for at least 4 hours and drain) 2 tablespoons ly