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相信有稍微有做個功課、搜尋曼谷美食資訊的朋友應該都有聽過這間「Thip Samai Pad Thai（鬼門炒河粉/鬼門炒麵/鬼門炒粿條）」的名號，當初它是在曼谷的舊城區爆紅的，而且曾經有受到泰國米其林的推薦，所以我之前也曾經有想安排去吃，但它舊城區的本店離地鐵站有一段距離，搭計程車專程去吃的話覺得有點浪費錢（我也沒想吃到那個程度），然後再加上感覺有高機率會汗流浹背在店外排隊排很久...所以遲遲沒有安排去吃，直到去年跟友人安排去「ICONSIAM」逛街不知道要吃啥好才想說那乾脆就來吃一下鬼門炒河粉在裡頭的分店