本期美味:人们常说“世界面食看中国,中国面食看山西”。山西作为面食界的扛把子,刀削面、打卤面、剔尖面……无面不欢;还有浑源凉粉、过油肉、铜火锅、油糕……样样出彩。山西美食不失华丽,还透着满满的实在劲儿。您还等什么,热情好客的山西人邀您开饭啦! ■□欢迎订阅美食中国 Tasty China频道■□ https://bit.ly/tastyChina 《精选美食合集》https://bit.ly/3NXYUBQ ■□节目简介■□ 民以食为天。五千年的华夏文明,孕育了博大精深的中国食文化。食中的烟火气,就是生活。