#刺蔥蛋
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花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷16號 電話：03-870-4601 ■台灣1001個故事 說不完的故事 每周日晚間9點，請鎖定東森新
3 個月前
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part1：【真石頭火鍋 沸騰花東廚神忙】 https://youtu.be/4CZeGVX_T0k 花蓮光復鄉的阿美族女廚神林鳳廷，把原住民的料理發揮得淋漓盡致，像是都市人很少見的石頭火鍋，就吸引了眾多遊客一吃成主顧，而一般人印象中苦澀的野菜，林鳳廷說，這是上天賜給阿美族的珍貴寶貝，中央山脈就是她最純淨的天然菜園，雖然野菜通常帶有苦澀的味道，為了推廣這阿美族世襲的好東西，林鳳廷絞盡腦汁，把野菜改良成為大家都能接受的口味，兼顧美味和健康。 店家資訊： 紅瓦屋老地方文化美食餐廳 地址：花蓮縣光復鄉大全街62巷