#北港銅板小吃

位於朝天宮旁，熱賣一甲子的庶民小吃「廟邊假魚肚」，真的是來北港必吃的美食之一！身為土生土長的北港人，這家也是我從小吃到大的美食！每次回北港都必須來一碗！ 先來科普一下～為什麼會叫做假魚肚呢？ 因為製作成魚肚羹的鮸魚肚價格太高，早期人們生活較困苦，吃不起這量少價高的食材，後來發現豬皮炸過後與魚肚的口感相似，故稱假魚肚！ 廟邊假魚肚用餐環境就是很標準在地美食的規格，基本上只會有大電風扇，沒有冷氣等舒適用餐環境，所以我個人只有冬天才會在店內內用，基本上都是外帶回家吃～一方面也是店家要拼翻桌率啦！ 廟邊假魚肚菜單