位於朝天宮旁，熱賣一甲子的庶民小吃「廟邊假魚肚」，真的是來北港必吃的美食之一！身為土生土長的北港人，這家也是我從小吃到大的美食！每次回北港都必須來一碗！
先來科普一下～為什麼會叫做假魚肚呢？
因為製作成魚肚羹的鮸魚肚價格太高，早期人們生活較困苦，吃不起這量少價高的食材，後來發現豬皮炸過後與魚肚的口感相似，故稱假魚肚！
廟邊假魚肚用餐環境就是很標準在地美食的規格，基本上只會有大電風扇，沒有冷氣等舒適用餐環境，所以我...
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雲林北港｜以假弄真！朝天宮旁在地特有小吃美食，只有北港吃得到！｜廟邊煌明假魚肚
11 個月前
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