#南蠻漬

你好，我叫壽司職人T A K A 以前我在日本壽司店做12年，然後後來過來台灣住11年、一直做壽司，所以我的經驗總共23年，請多指教 ・我這次介紹在日本的話五月常常見面的小香魚一種做法，南蠻漬做法 我知道台灣人不喜歡吃魚的骨頭，但這個做法的話魚是整個都可以吃，做的簡單，吃的很容易，整個可以吃的話營養比較多，對身體很好的 所以我想推薦這做法 而且南蠻漬做法知道的話，其他的魚也可以利用做 完全沒有複雜過程，有興趣的話請試試看喔 #壽司 #壽司店 #台灣 #日式#日本料理 #日式料理 #南蠻漬#美食 #美味 #美