#印加媽媽

近年祕魯菜🇵🇪在國際吹起一陣旋風，除了祕魯當地知名餐廳屢得國際美食雜誌的盛讚之外，祕魯菜在米其林的摘星能力上🌟，甚至比鄰國阿根廷還要更多。本次要介紹的印加媽媽（Mama Inca Peruvian Restaurant）是台北優秀的祕魯餐廳之一（臉書官網）。人均價格消費約500元，推薦秘魯烤雞、檸檬醃生魚、青醬牛肉 印加媽媽門口一景 本店是長年旅居中南美的同事介紹，據說在台秘魯人們也常光顧本餐廳。Jose老闆來自印加古文明的發源地庫斯科（Cusco），老闆娘當時到祕魯旅行時，兩人一見鍾情，把Jose也一起帶

南美洲是距離台灣最遠的地方，也是小涵一直很想去走訪的地方，尤其是秘魯的馬丘比丘更是小涵非常嚮往覺得一生必去的景點。在短期間到秘魯旅行的夢想還沒辦法實現前，小涵先在台北的「Mama Inca 印加媽媽 秘魯餐館」品嘗來自印加文化古國-秘魯老闆的道地秘魯家常料理。小涵覺得