#可可鳳梨酥

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食譜分享《巧克力鳳梨酥》法式朱古力,彷若是黑面騎士,溫柔包裹著它滿腔酸甜,輕吻竟是滿嘴濃郁的可可心,滋味交融,是優雅。新手,也能馬上學會
材料 : 發酵奶油 160g.糖粉 100g.鹽 2g.全蛋 60g.蛋黃一個. 奶粉 15g.可可粉20g.黑炭可可粉 5g.低筋麵粉 300g. 鳳梨餡 440g.深黑苦甜巧克力 44g 模型為,長方形模具 (SN 3535) 22各.皮30g.餡料22g 烘烤時間為 : 上火180度.下火180度.約25分鐘.在烘烤過程可先設