#台中雞白湯拉麵

週末來台中玩，跟家人都想吃拉麵，看到google評論很高的信川屋，來吃吃看～信川屋在台中開業多年，老闆對於食材很用心，麵條是自己做的，不添加鹼粉、色素、防腐劑，還有七彩麵、有機玫瑰花瓣麵、養生銀耳麵跟全麥麵，超特別！麵條手作的工序相當繁瑣，老闆堅持職人精神手作麵條，要就做到最好，真的揪甘心～信川屋的湯頭也是自己熬的，豚骨湯跟雞湯不混湯，細心熬煮，真材實料，此外信川屋的炸豬排跟炸雞都超級好吃！我一試成主顧，會想無限回訪。 信川屋在勤美誠品附近巷弄中，如話說「酒香不怕巷弄深」，就是在指信川屋了～ 店內環境很舒適

有囍拉麵，是台中火車站附近的人氣排隊美食，從一台小攤車起家，主打雞白湯拉麵，湯頭濃郁有層次，深受不少朋友喜愛。此外，山下公園及MEN monster也是有囍拉麵旗下的品牌。 昨天和jay及朋友steve吃完冰之後，正愁晚餐不知吃什麼好，剛好他們都是拉麵控，就想起了這間口袋名單