#台式泡菜作法
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![[台式泡菜作法]//自己做的比外面賣的還好吃喔！](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/05/10/c2001d703321.jpg)
台式泡菜作法---- 自己做的泡菜新鮮爽脆超好吃的～～！！！ 還可以依照自己的喜好調整鹹酸甜度，最近高麗菜還很便宜，趕快做起來，放冰箱可以吃三～五天。 Step1：將1/4顆高麗菜用流水一片一片洗乾淨之後，切小再用過濾水或煮過的冷開水沖洗1～2次，瀝乾備用。 Step2：撒上一匙