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本日4月26日より、僕の初の書籍となる 「台湾名店137」が発売となります。 Amazonなどオンライン注文はもちろん、 各書店にて、実際にお求めいただけます！ 質感にも拘ってるので、 実物を購入して頂けるのが一番ですが、 実は、電子書籍の方も同時に販売しているので、 持ち歩き用としてもオススメです！ 【本について。】 今回の本では、僕が台湾で見つけ出した "究極の137店舗"を紹介してます。 現地に住んで、台湾の美食家や シェフと交流し続けた僕だからこそ紹介できる 美味しいお店がたくさん載ってます！ これ
絶品の台湾の屋台料理が 食べれるお店をご紹介。 台湾の桃園にある「辛梅」 毎日外に人が溢れるほどの超人気店。 駐車場も完備されてて嬉しい。 懐かしい感じの綺麗な店。 まずは券売機で注文。 これは外国人でも注文しやすい。 ※ 名物の1つ「牛肉麵」 台湾バジルが効いた深みのある清燉スープに、 ジューシーな牛肉。 麺は少し太め。 かなりオリジナリティーがあってうますぎる。 ※ 鶏肉の茹で料理「文昌鶏」 特製のタレにつけて頂く。 めちゃくちゃ柔らかくてジューシー。 ※ 僕の1番のお勧めは「鴨肉飯」 旨味たっぷりの鴨
日本の懐石を台湾で、 フレンチの手法を使い、独自の目線で表現。 そう聞くと、どんな料理なのか 想像できないかもしれない。 そんな唯一無二の存在感を放つ レストランが台北にある。 その名も「Le Duet Modern Kaiseki 木木秝」 leduet_tw 台北の信義地区にあるモダン懐石のお店。 オーナーシェフの林迎達は、若干31歳。 16歳で料理の業界に足を踏み入れ、 多くの老舗日本料理の名店や 台湾料理のお店で修行を積んだ。 その経験をもとに、 2016年プライベートレストラン 「Le Duet
秘密のレストランで 人生で一番美味しい牛肉麺に出会いました。 台北のローカルなマンションの ２階にその店はあります。 そう、ここ。 普通の人の家。 ただ、めちゃくちゃお洒落。 実は台湾はこんな感じで 人の家で食べるスタイルの プライベートレストランが多いんです。 なんだけど、メニューは牛肉麺のみ というスタイルは正直初めて。 テーブルは一つのみ。 初めて会うお客さんと一緒に 持ち込んだワインを楽しみながら、 前菜のキャベツとキムチをつまむ。 そして来ました。 これが今まででベスト級に美味しい牛肉麺。 透き通
台湾、宜蘭の東門夜市。 台湾の夜市や屋台をこよなく愛する一方、人混みや喧騒がちょっと苦手。 私の相反する想いをいつも汲み取ってくれる、時間がゆっくり流れて、どこかノスタルジックな夜市。 全体的に値段が安めなのも嬉しい。
. 台湾ロケの投稿🇹🇼 . お待たせしました🐕 . 見返すたびに行きたくなる台湾。 ずっと晴れていたのにロケの最後でどしゃ降りだったのもいい思い出です🫶 . 最後の写真はフライトの時にスターラックス航空の客室乗務員のお姉さんが「日本大好き」と書いて渡してくださったもの。 嬉しくて思わず📸♡どこに行っても人が温かかったな💭🇹🇼 .
本日は台湾定番の朝ごはん「おにぎり（飯糰）」を紹介します！ コレがまぁうまいのよ！ デカくて、中には具材たっぷりでボリューム満点！！ 一つ食べればお腹がいっぱいで、数十元で買えるからコスパ最強！！ 特に中に入っているサクサクの揚げパンが美味いのよ！ 正直、台湾に住んでたけど最初はずっと食わず嫌いだった。 と言うのもパンとご飯が合うわけないとずっと思っていた。 でも食べてみて衝撃的な美味しさだったわけ！！ それからは毎週のように食べるようになりどハマり！！ マジでうまいからみんなも食べてみ！！ 新たな出会いが
高雄の北平一街にある朝食屋さんで起司蛋餅（チーズダンビン）と焼餅加蛋（シャオビン卵入り） これに冷たい豆漿（トウジャン・甘い豆乳、熱いのもあります）を付けました。 台湾は朝早くからやっている朝食屋さんが多くて安いので、早朝出発の時も助かります。 このお店も4時半に行って、既に開いてました。 多くのお店はトッピングを色々選べるので、ここも小さいお店ながらメニューは100種類以上ありました。ただし、書いてある全ての食材がその日あるとは限りません。 急いでかきこんだ後、午前5時にホテルの前で待たせたタクシーに慌た
_ 身為亞尼克的推廣大使👼🏻 本次出場的目的很明顯了吧! 就是我們的 2000yannick 又推出新品啦😆 身為鐵粉的我能不推薦給大家嗎😍 這次的新品分別是➡️Weiss榛果厚巧克力生乳捲、Weiss生巧克力生乳捲 法國百年精品級巧克力與台灣第一品牌生乳捲聯名！ 使用72%的濃巧克力🍫 口感帶點微苦不甜膩～ Weiss榛果厚巧克力生乳捲口感層次非常豐富👌🏻 綿密的特黑杏仁泡芙蛋糕外層撒上巧克力粉、榛果巧克力酥波蘿 多層次的巧克力風味蹦出意想不到的細膩滋味😋 Weiss生巧克力生乳捲使用72%的黑巧克力，充
台湾といえば朝食！ そんな有名な朝食料理が24時間食べれるお店を紹介します！ お店の名前は「瑞安豆漿大王」！ 場所は台北•大安にありMRTの駅から歩いて行けます！ 深夜まで多くの人たちで賑わい、メニューの種類も豊富！ 鹹豆漿（豆乳スープ）、大きなおにぎり、大根餅など定番メニューが揃っておりめちゃくちゃ美味しい！！ 小腹が空いた時や昼や夜だけど「台湾朝食」が食べたい時にはオススメだよ！！ 《瑞安豆漿大王》 📍 台北市大安區瑞安街69號 営業時間：24時間営業 ---------------- 詳しい台湾情報は
台湾に必ず見かけるドリンクスタンド！「結局、どこがおすすめ？」ということで、台湾在住スタッフに聞いてみました🧋✨ ぜひ台湾旅行の参考にしてみてください✈️ 【豆知識】 ・タピオカが入っていると無糖でも甘くなります🥤 なので甘さ苦手な方は無糖にするとちょうどいいかも！
【台湾でオススメしたい とても綺麗な屋台料理屋】 桃園にある「來來 / Lai Lai」 知る人ぞ知る人気店。 店内もとっても清潔で、音楽が流れ、 常に人が絶えない良い雰囲気。 1. 日本の米を使用した台湾の挽肉ごはん 「肉燥飯(ロウザオファン」 魯肉飯よりも八角が効いてないので、 日本人にも食べやすいと思う。 これ最高。 2. 大好きな肉団子スープ(貢丸湯） 定番の割に外で食べると、正直美味しいお店少ない。 ここのは手作りで、弾力ありレベルがかなり高い。 3. 汁なし麺(意麵） 平らな細麺に肉のソースが絡
台湾旅行の際に、ぜひ立ち寄ってみてほしいのが「コンビニ」🏪 セブンイレブンやファミリーマートなど日本でもお馴染みのコンビニですが、店内に並んでいるのは台湾らしい商品の数々✨ お土産にもぴったりなアイテムが揃っているので、ぜひチェックしてみてください✈️
台湾を代表する魯肉飯屋さんへ！ 台北の有名観光地「中正記念堂」の近くにあり「金峰魯肉飯」！ 味や脂身などこれが本場だ！という魯肉飯を提供してくれる。 日本のガイドブックのほとんどに掲載されており、多くの観光客にも愛される名店！ 深夜1時まで開いており、深夜12時をすぎても店内はお客様でいっぱい！！ 地元民、観光客から愛される一品をぜひ！！ 《金峰魯肉飯》 📍 台北市中正區羅斯福路一段10號 営業時間：11:00-1:00 定休日：月曜 ---------------- 詳しい台湾情報は →tekuteku.
台湾を代表する小籠包屋のひとつ「杭州小籠湯包」！ 熱々で肉汁溢れる小籠包が食べれる超人気店！！ 観光客にも人気だけど、地元の人たちにも大人気のお店！ 小籠包の皮、餡、肉汁のどれをとっても絶品。 口に入れた瞬間に広がる旨みを思い出しただけでも幸せを感じることができる！ さらに再度メニューの一品物も美味しいし、ビールももちろん完備されているから至福の時間を過ごせること間違いなし！！ 台北の中心部にありアクセスも便利！！ どこの小籠包屋に行こうか迷っているなら行ってみて！！ 僕の初台湾旅行で訪れたお店もココ！！
_ 我的愛店 2000yannick 又推出新品了 😍 身為他們家的愛好者 只要一有新品就會有我的局！ 當然不能只有我享口福❤️ 你們也要😆 如果中秋禮盒還沒購買的人 看到這篇文章就有福了！ 今天要介紹的新品就是亞尼克的『鹽之花曲奇花餅』 光看外觀就先被美到💗 真的是不管送禮自留都很適合👌🏻 嚴選法國AOP邦菩禮產區認證發酵奶油 並加入了日本葛粉、麵粉、法果鹽之花等高級食材 口感酥鬆且奶香味十足～ 讓人一口接著一口停步下來呀😋 可以直接享用也能沾著牛奶吃 甚至可以搭配果醬、冰淇淋一起享用 口感都超讚的🤤 當
台中市西區必吃美食「亞尼克-台中旗艦店」 生乳捲第一品牌-亞尼克 不知不覺已經深耕台灣十年之久 七坪的工作坊成長至今 原文: 亞尼克-台中旗艦店｜一次滿足甜點控的你！超人氣柴燒黑糖乳酪生乳捲 水蒸巴斯克 卡布奇諾黑酷曲(台中西區) 備註：文章皆有時效性，如有修正皆以亞尼克-台中旗艦店為主 文章內有亞尼克-台中旗艦店地址、電話、營業時間、完整菜單價目表menu可提供參考 亞尼克一值都有在進步 以前只知道是生乳捲第一品牌 現在已經是間不折不扣的甜點專賣店 產品種類可以說是非常的豐富多元 而且二樓空間超寬敞的 不