#味噌燒肉
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![[料理] 日式味噌燒肉(Japanese Miso Pork)．10分鐘完成鹹香下飯的味噌豬肉 (快速上菜）](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/16/7ed78334baff.jpg)
這份10分鐘可完成的日式味噌燒肉 (Japanese Miso Pork) ，簡單到料理新手也能輕鬆煮。完成後的味噌豬肉片，鹹香下飯，當作便當菜也適合。文末附雞肉、豬肉、海鮮、燉湯等延伸閱讀食譜。 肉片可以選擇自己喜歡的部位，像是梅花豬肉片、五花豬肉片等，甚至想換成牛肉片也沒問題，我選用的是梅花豬炒肉片。 接著來分享日式味噌燒肉食譜作法。 2人份 1. 梅花豬炒肉片 200g2. 洋蔥半顆3. 味噌 20g4. 日式淡醬油 15g5. 味醂 15g6. 橄欖油 1小匙7. 大蒜 2瓣8. 鹽適量 (可省略)
![[料理] 日式味噌燒肉、味噌雞翅跟味噌湯食譜，使用穀盛熟藏味噌 (清川味噌/濃野味噌)](https://cdn.pinqueue.com/upload/2024/02/18/db2dec0bda15.jpg)
味噌是我很常烹煮的料理之一，從米飯、麵食、肉類跟湯品等，能變化出多種可口美味的餐點，完全就是家裡冰箱的常備品。這次跟大家分享使用使用穀盛熟藏味噌 (清川味噌/濃野味噌)來製作出三道料理，分別是日式味噌燒肉、日式味噌雞翅跟豆腐海帶味噌湯食譜，其中兩道更是不需要10