#品嚐小吃

到居酒屋吃個串燒小吃、小酌幾杯，是不少人下班聚餐首選。之前袁彬就已經收集多間新北居酒屋，這次特別來到新北中和，造訪新開的台式居酒屋，醇串食代。 醇串食代的醇字，代表以料理帶出食材的好味道，沒有過多的調味，搭配用心製作的創意調酒，帶給每位下班前來聚餐的客人美味的回憶。 佈置擺設復古懷舊，除了彈珠台、快打旋風遊戲機、還有尪仔標、七龍珠玩偶等懷舊好物，並且透過窗戶剪影、懷舊木門以及電影院售票口，創造如街邊用餐的氣氛。 醇串食代另一個賣點，是擁有屬於自己特色的調酒，負責人之一，曾在板橋經營酒吧3年，替醇串食代居酒屋