七月初拜訪納帕山谷,在結束兩家酒莊的品酒行程之後的的晚餐來到了這家位於 Saint Helena 的餐廳 The Charter Oak Restaurant。開幕於 2017 年夏天,The Charter Oak Restaurant 主打新穎美式的家庭式料理,有各種來自旁邊 3.5 英畝的自家農場種植的蔬菜,以及各種煙燻火烤的海鮮與肉類。創辦人兼老闆的 Christopher Kostow 是知名米其林三星餐廳 The Restaurant at Meadowood 的行政大廚,他也在 2013 年榮