#唐墨
篩選器
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からすみ蕎麦春バージョン始まりました蕨と共に#季節板前料理なごみ#からすみ蕎麦#唐墨#蕨#日本料理#和食#記念日#季節の食材#japaneserestrant#富里#成田 pic.twitter.com/9n8mp845Lb— 季節 板前料理 なごみ (@tomocanaria) March 30, 2023
1 年前
• 46 次觀看
おはようございます✨なんとか１発目の12㌔分の１部が完成いたしました😊味・塩加減・奥深さ・若干ソフトな干し具合バッチリ👍だと思います!!徐々に年末らしくなってきました😄今週も皆さんに満足していただけるよう✨頑張ります♬#兵庫 #カラスミ #からすみ #唐墨 #鯔子 #
1 年前
• 38 次觀看
おはようございます✨あっという間に12月💦市場も静かで12月らしくないですね😭残り1か月年末のイベントと頑張って行きます✨カラスミもなんとか年末までに間に合いそうです😊1番大きい㌘で290㌘1番小さいもので186㌘とあります!!#鯔子 #鰡子 #カラスミ #唐墨 #珍味 #日本3
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1 年前
• 47 次觀看
塩漬け・塩抜き・そしてお酒に漬け込む工程までが終わり♬ただいま余分な水分を重石をして押し出してます!!手間こそ最高の調味料😊新聞紙の上に和紙を何十枚も何十枚も使い変えながら✨今週はあまり天気が良くないので週末ぐらいから最後の干し工程へ!#カラスミ #唐墨 #からす
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