#啤酒燉豬腳
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豬腳老是滷或烤有點膩啊，想變化吃法的話，試看看這個西式的田園蔬菜啤酒燉豬腳如何? 這個食譜選用的是德國豬腳，也就是豬前腳這個部位，皮Q扎實，膠原蛋白豐富，加上啤酒軟化再燉煮，超級香。 可以燉也可以烤，視自己喜好，我是採用燉煮法，省時又不浪費所有食材。 田園蔬菜啤