為了品嘗嘉義在地古早味,袁彬早早就起床,先去吃完華南碗粿新榮店,再回旅店的路上,順路到國際豬血湯品嘗美味豬血湯。作為在地60年老店,國際豬血湯已經傳承至第三代,豬血湯跟魯肉飯,必點組合,一整個早上,總能看見在地人騎車前來品嘗 。 一、國際豬血湯的環境 店面位在西門街跟蘭井街的交叉口,三角窗地帶,據說以前隔壁就是國際大樓,有西餐廳、國際戲院,算是嘉義火車站附近相當熱鬧的地方,因此聚集了許多美食小吃。 國際豬血湯也在這個位置經營了60年,一輛攤車,裡面除了湯桶,還有骨仔肉、大小腸及粉腸等配料,一整個早上,總能看