台北百貨公司的美食街多不勝數,其中最令我念念不忘的,就是信義遠百A13 B2的【FOOD OPERA食代館】了,有著別的美食街沒有的道地星馬料理。然而一場疫情衝擊,使得食代館裡許多餐飲品牌如【土司工坊】、【三巡海南雞飯】、【學記】、【蝦跳跳星洲蝦麵】都退出了,櫃位直接空在那邊,叫人嘆息。 好不容易,熬過了這場劫難,忽然發現【土司工坊Toast Box】回歸了!終於!上次吃了傳統的平民咖椰吐司+半熟蛋和薏米水,這次一定要吃到叻沙麵! ↓食代館極具南洋風和娘惹元素的裝潢,那吊扇,讓人彷彿置身新加坡KATONG區