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#基礎白醬
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跟著法國人做料理》法式白醬 Bechamel sauce
3 年前
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Flo的法國廚房
[FRANÇAIS EN DESSOUS, ENGLISH BELOW] 嗨我的朋友們,這次我要做法國五大母醬之一的「法式白醬」!今天的影片比較短而且很簡單,這種醬汁可以用在很多料理上,像是庫克先生三明治、焗烤料理、千層麵… 材料: -牛奶1公升 -奶油100克 -麵粉100克 -鹽和胡椒 -肉豆蔻
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