#士官長三層肉

眷村家常菜是很多人的回憶，在台中老眷村裡，有一位國立大學電機系博士在當大廚，外省第五代的趙佳宏，掌杓快10年，他結合自家的眷村味，跟埔里地方菜，成了五湖四海佳餚，尤其是這塊士官長三層肉絕對必吃。不過博士為何要轉行當廚師？ 店家資訊： 方正谷眷村菜餐館（台中店） 地址：406台中市北屯區天祥街19號 電話：04-2233-9753 #進擊的台灣 #東森財經 #台中 #眷村 #家常菜 #士官長三層肉 #地方菜 ●敬請鎖定！每周日晚間20:00 東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】 帶您看平凡人的精采人生 htt

(00:26)【台北必吃】祕境餐廳名菜「貴州盜汗雞」不加水熬八小時！香辣開胃「苗家酸湯魚」獲亞太十大名菜獎 第516集《進擊的台灣》part1｜陳怡廷 (貴州盜汗雞) 在台灣有很多具有代表性的外省美食，像是貴州的盜汗雞，相傳這道料理，是三國時期諸葛亮陣營，為了抵禦瘴癘之氣，發明的一種特色鍋具，烹煮料理，完全不用加任何一滴水，就能成就一鍋雞湯，另外在大廚的巧手下，還能吃到拿下亞太十大名菜的苗家酸湯魚，以及在國宴中的茅台香肋排，都是道地的貴州風味菜。 店家資訊： 東方饌黔天下貴州主題餐廳 地址：103台北市大同