#大方蘭州拉麵館

(00:00:00)中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機 拉麵店老闆，原本在學校的學生餐廳擔任主廚，努力十多年了卻被老闆解雇，35歲失業，他沒喪志，而是把握職場空檔，到日本學做拉麵，學成回國之後他自己開店當老闆，把失業的危機，化為創業的轉機。 店家資訊: 麵家勝八 地址：桃園市龜山區復興一路62號 電話：(03)396-0183 (00:08:09)中年轉彎超牛拉麵 桃園這對陳老闆夫婦 ，20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐，因為相同的競爭者多，只好被迫去學做牛肉麵，現在甚至到對岸去學做手工拉麵。 店家資訊

(00:00:00)桃園鴨霸自創香酥鴨 一鴨三吃不加價 這位曾經五次進出監獄的父親，最後是兒子的一句話，讓他徹底覺醒，他洗心革面，從鍋爐間重建生命，希望孩子能以他為榮。 鴨師父脆皮烤鴨 地址：桃園市蘆竹區南崁路339號 電話：03-212-6813 (00:08:41)臭豆腐搭配三種泡菜 大熱天饕客追著發財車跑 家具貨運行的老闆，眼看產業漸漸外移，沒落，他乾脆收到貨運行，想轉行作吃的，既然沒有店面，他就把貨車改裝成餐車，賣自己最愛吃的蚵仔麵線和臭豆腐。雖然這些品項很多商家在賣，但是他努力做出差異化，比如臭豆