【北桃園美食】飄香香酥鴨/手作豆花/超澎湃拉餅/麻油雞米糕/臭豆腐 ft. @1001taiwanstories

1 個月前
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(00:00:00)桃園鴨霸自創香酥鴨 一鴨三吃不加價

這位曾經五次進出監獄的父親,最後是兒子的一句話,讓他徹底覺醒,他洗心革面,從鍋爐間重建生命,希望孩子能以他為榮。

鴨師父脆皮烤鴨
地址:桃園市蘆竹區南崁路339號
電話:03-212-6813

(00:08:41)臭豆腐搭配三種泡菜 大熱天饕客追著發財車跑

家具貨運行的老闆,眼看產業漸漸外移,沒落,他乾脆收到貨運行,想轉行作吃的,既然沒有店面,他就把貨車改裝成餐車,賣自己最愛吃的蚵仔麵線和臭豆腐。雖然這些品項很多商家在賣,但是他努力做出差異化,比如臭豆腐的配料泡菜,他一點都不馬虎,還做三種讓顧客選擇。就算沒有門面沒有舒適的座位,小發財車也能成為在地的美食風景。

麥庭麵線勇
地址:桃園市大園區大觀路1281號

(00:16:10)超澎湃拉餅餐車 機場人下午茶點心

負責做餅的單親媽媽,憑著為母則強的韌性,勇敢走出家暴陰影,並且自己開著小貨車,賣拉餅養家。她說,在創業的路上,受到許多陌生人的幫忙,也就是滿懷感恩和回饋的心,所以用料特別澎湃,大把的洋蔥加上梅花肉、培根肉,香腸,滿滿餡料只要銅板價,就算原物料都變貴了,她也堅持不漲價。

店家資訊:
桃園大園-香酥拉餅
地址:桃園市大園區菓林路19號
電話:0927081386
營業時間:13:00-18:00

(00:23:23)滷味店老闆自編自唱 洗腦神曲過耳不忘

愛跳舞唱歌的滷味店老闆,自己編了一首滷味洗腦神曲,讓顧客,過耳不忘。這個喜歡搞笑的老闆,曾經事業、婚姻都不順利,最後是媽媽賣掉房子幫忙還債,讓他有機會重新開始。現在這段難過的往事,已經化成工作的動力,和歡樂的歌聲。

店家資訊:
滷一郎醬滷味
地址:桃園市龜山區明德路321號

(00:29:48)中年失業苦學拉麵 主廚危機化轉機
拉麵店老闆,原本在學校的學生餐廳擔任主廚,努力十多年了卻被老闆解雇,35歲失業,他沒喪志,而是把握職場空檔,到日本學做拉麵,學成回國之後他自己開店當老闆,把失業的危機,化為創業的轉機。

店家資訊:
麵家勝八
地址:桃園市龜山區復興一路62號
電話:(03)396-0183

(00:37:56)中年轉彎超牛肉麵

桃園這對陳老闆夫婦 ,20多年前他們是在桃園敏盛醫院附近賣早餐,因為相同的競爭者多,只好被迫去學做牛肉麵,現在甚至到對岸去學做手工拉麵。

店家資訊:
大方蘭州拉麵館
330桃園市桃園區永安路389之2號

(00:46:33)冰沙芋泥球搭配手作豆花 廟口台式甜品太療癒

桃園廟口前擺攤賣豆花的老闆,配料全部自己做,當天現煮絕不隔夜,他謹記父親的叮嚀 ,實實在在誠心經營,生意才會穩定長久。

店家資訊:
豆陣 手作豆花
地址:桃園市蘆竹區奉化路292號
電話:0968-615-234

(00:53:56)老麵青蔥燒餅 全新人生的好滋味

曾經荒唐,但有心改變也能活出不一樣的人生。桃園一位蔥餅店的老闆就體會了這樣的轉變。他說當賺進的每一塊錢都心安理得,那種踏實感是無可取代的。

店家資訊:
後街燒餅
地址: 桃園龜山陸光路71號
電話: 0989-288-352

(01:01:17)美到不像炸饅頭 店家力拼台灣代表美食

桃園有一個小攤子,有很大的夢想,老闆夫婦希望未來講到代表的台灣美食,除了珍珠奶茶,還有炸饅頭 。

店家資訊:
饅好吃。炸饅頭 - 林口長庚店
地址:桃園市龜山區復興一路212巷30號
電話:0965-493-671

(01:08:08)桃園最會炒飯的男人 勇奪全台優勝

在一般餐廳當中,炒飯往往都不是主力品項,因為炒一鍋飯,要不斷翻鍋,相當費耗體力,師傅通常都不太願意做,有一個年輕人他逆向思考,專攻別人不想做的,終於炒出自己一番事業。

店家資訊:
炒味亭炒飯專賣店
地址:桃園市桃園區中山路67號
電話:03-335-8353

(01:15:08)桃園滷鴨翅大王 美味裡的生命重生

人生當中,克服難關挑戰自我都需要勇氣,而知錯能改,同樣也需要很大的勇氣,所以同樣值得給予肯定。像是這家滷味店的老闆,三十多歲就進出監獄兩次,人生到目前為止有三分之一時間是在牢裡度過的,就連父親的最後一面都錯過了。出獄以後,他痛定思痛,發誓要把虛度的人生補回來,後來他創業賣滷味,加倍認真努力,對細節和食材,也加倍要求,而店裡聘用的員工,多半是像他一樣改過自新的更生人,他希望大夥一起,能量double再double,重新開創新的人生。

店家資訊:
桃本家
地址:桃園區文化街42號
電話:03-333-9437

(01:25:12)腳踏車麻油雞米糕 分享阿嬤溫暖味道

人生的難題,一關又一關,這個大男生,始終抱持樂觀的態度,勇敢闖關。先天性的心臟缺損和長短腳,讓他吃了不少苦頭,好不容易捱過開心手術,又面臨母親病逝,父親再婚離家的打擊,還好小小的心靈沒有被擊垮,反而越來越堅強,不管是求學還是創業,或者別人的冷嘲熱諷,他永遠帶著開朗的笑容,現在他騎著腳踏車,賣阿嬤口味的麻油雞米糕。這道麻油雞,是他小時候體弱多病,阿嬤特別煮給他補身體的,他說很想分享這個溫暖的味道給顧客,此外,每當他踩著腳踏車,迎面的微風,也把所有不愉快的記憶都吹走了。

店家資訊:
樹年號麻油雞飯(桃園地區)
電話:0938-509-209



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