#大白菜豆腐煲

本篇跟大家分享一道家常豆腐料理- 大白菜豆腐煲 做法與材料十分簡單， 豆腐包裹蛋皮又吸附湯汁非常下飯， 小朋友也喜歡吃， 也是一道端得上桌面的菜，跟大家分享。 大白菜豆腐煲材料：(約2～3大人份量) 板豆腐一盒 大白菜一顆 雞蛋兩顆 蔥蒜適量 調味料： 醬油 三大匙 醬油膏或蠔油 一大匙 烏醋 一大匙 細砂糖 一大匙 水 一碗 (鹽巴或糖視個人喜好可以斟酌再調味) 大白菜豆腐煲做法： 將板豆腐切成適量的三角型片， 我是切成八等份後， 中間再切一刀，變成16片。 平底鍋放入適當的油， 將豆腐擦乾水份後下去煎。

用最简单的食材做出令人难忘的味道。 Create unforgettable flavors with the simplest of ingredients. Ingredients: 14 oz (396g) Tofu, Medium Firm 豆腐 2 Eggs 鸡蛋 500g Napa cabbage 白菜 3 tbsp Soy sauce 酱油 1/2 tbsp Dark soy sauce 老抽 1/2 tbsp Chinkiang v