#如何做牛胸肉

在Costco卖得最便宜的可能就是Beef Brisket 了，我试了很多种做法还是觉得低温慢烤做出来的最好吃。一次烤一大块如果吃不了，可以切片分装冷冻，当成现成备餐。 Ingredients 用料: 5 lbs (2 kg) Beef Brisket 牛胸肉 1tbsp salt 盐 1tbsp black pepper 黑胡椒粉 1tbsp coriander seed powder 芫荽籽粉 https://amzn.to/3mdvarA Yellow mustard 黄芥末酱 Barbecue sa