#宜蘭漁港

宜蘭南方澳第一拍賣魚市場於2023年初正式啟用，原本舊有魚市場己經有60年的歷史，建築和設備非常老舊，在2018年拆除重建歷經三年正式完工，新的拍賣魚市場造型融入漁港的元素，以「大船入港、漁獲豐收」的概念來設計，象徵意義非凡。除了一樓設置了漁民自產自銷的攤位，二樓規劃為食魚教育推廣空間，三樓則是籌備魚貨加工廠， 完善的漁業功能除了幫助產業發展，也期盼為南方澳帶來遊憩觀光的新面貌 南方澳漁港位在宜蘭蘇澳鎮的蘇澳港內，是台灣的三大漁港之一，也是東部遠洋漁港的重要基地，三面環海的地形天然隱蔽，被稱為最佳良港，這裡

宜蘭的光榮定置魚場捕到3尾活石鯛，很幸運拿到一尾，入手時還是活的，今天總算知道為何香港人叫牠花金鼓，因為活石鯛是淡淡金色的，死亡之後會迅速變成黑色。 石鯛生命力極強，離水兩小時環境保持濕潤都能活著，回家做活締，放血之後熟成5天，油脂、香氣、肉質皆為上上之選。