#小卷粥

(00：00：00)七旬阿公手作白糖蔥 拉糖耗時費工 白糖蔥是早年農業社會的零食點心，這個樸實的古早味糖果，材料很簡單，就只有白砂糖，但是從熬糖到拉糖，每個步驟都相當費工夫耗體力，現在願意做的師傅，已經越來越少了，淡水有一個老師傅，七十歲了卻還不肯退休，他說自己會做到沒辦法動為止，因為家裡還有房貸要還，既然身體還不錯，就多少做一點，不想增添兒女負擔。我們用鏡頭紀錄阿公辛苦的製糖過程，老人家的專注執著，實在讓後輩自嘆不如。 店家：賴柚井白糖蔥工作室-淡水老街龍鬚糖 地址：新北市淡水區公明街29號 電話：093

(00:00:13)一眼視力有愛無礙 發麵燒餅超人氣 雖然一隻眼睛看不見，這位年輕人卻用加倍的努力，讓顧客看見他的成績。曾經在職場上被歧視，被冷嘲熱諷，媽媽很心很疼，帶著他，把阿嬤原本要收掉的早餐店，接下去做，母子倆一起打拼，手工製作的發麵燒餅，為這一家人，找到了光明的出口。 店家資訊： 姑媽早餐店 地址：新北市新店區三民路79號 電話：(02)2911-0733 (00:07:33)小漁村海女家庭食堂 馬崗小漁村限定風景 最近一部熱門韓劇炒熱了海女的話題。台灣最東邊的小漁村馬崗，到現在，偶爾還能看到海女的

(00:00:00) 父子檔肉羹 磨合八年成就美味 瑞芳市場一家肉羹老店，三十多年來，老闆天天親手打出紮實口感的肉羹，也打出了一身的職業病。回家幫忙的兒子，不忍心看到爸爸這麼勞累，希望能用機器減輕父親的負擔，也增加肉羹製作的速度。而到底要手工還是機器，父子兩各有意見，也起了不少衝突。後來，兒子慢慢懂得父親的堅持，那就是不貪快，實實在在，生意也才能長長久久。 店家資訊： 店家：豐味肉羹 地址：新北市瑞芳區民生街35巷2號（美食街8號攤） 電話：0920-312-468 (00:07:13) 瑞芳市場養生饅頭

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加樂小廚是一間主攻澎湖料理餐廳 位於文化中心旁的青年一路上 老闆把澎湖美味傳遞給在高雄的我們 就算不去澎湖也可以吃到澎湖美食 我個人超推 粉色吸睛的『仙人掌小卷粥』 澎湖人才知道的『石鮔滷肉+小卷雙拼飯』 必吃當地傳統美食『澎湖小卷麵線』 怪不得只要一到用餐時間,店