#小花芋圓 - PinQueue

1 週前

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好吃又可愛的「黑糖麻糬鯛魚燒」內餡Q彈又牽絲～～～黑糖甜味好好吃！！ [黑糖麻糬鯛魚燒] 材料：森永牛奶糖口味鬆餅粉1包, 雞蛋1顆, 牛奶70cc, 市售黑糖麻糬數塊這次用森永牛奶糖口味鬆餅粉來製作，所以吃起來會帶著焦糖香氣～將鬆餅粉、雞蛋及牛奶拌成麵糊備用。預熱Vitantonio鬆餅機鯛魚燒烤盤，先擠入鬆餅麵糊、放入黑糖麻糬。表面倒入一些些鬆餅麵糊。蓋上蓋子加熱約4-5分鐘。排排站「黑糖麻糬鯛魚燒」新鮮出爐囉（笑）來釣個魚吧～～～鯛魚燒吃起來是甜甜的焦糖香味～內餡則是Q彈牽絲的黑糖

[My Little Kitchen] 零技巧「太陽蛋可頌」儀式感早餐！！

1 週前

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愛吃鬼MissQ

早餐來份「太陽蛋可頌」步驟簡單又超有儀式感的啦！！ [太陽蛋可頌] 材料：大可頌3個, 雞蛋3顆, 起士片1片將大可頌上半部切開。中間壓個凹槽、各放入1/3起士片。打入雞蛋。放入預熱180度烤箱烤約10-15分鐘、可依個人喜歡的雞蛋熟度調整時間，我給孩子吃的烤全熟喔！！熱呼呼「太陽蛋可頌」出爐囉！！酥酥脆脆真好吃～～～加了雞蛋及起士片看起來超像在早午餐店用餐啊（笑）延伸閱讀：（點進去有連結！！）淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧！！簡單做「奶油柴犬吐司」太療癒了吧！！氣炸鍋「夜市烤玉

[My Little Kitchen] 簡單做「奶油柴犬吐司」太療癒了吧！！

2 週前

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愛吃鬼MissQ

超～～～療癒「奶油柴犬吐司」可愛到捨不得吃啦！！ [奶油柴犬吐司] 材料：貓咪吐司2片, 奶油及巧克力適量準備本身就很可愛的貓咪吐司（笑）將鋁箔紙剪出：三角形耳朵、橢圓形眼睛及大半圓形臉部後放在吐司上。將奶油放在沒有鋁箔紙的地方。放入烤箱烤至金黃。準備一些融化巧克力。融化的巧克力畫上柴犬五官。汪汪～～～「奶油柴犬吐司」出爐囉！！瞧瞧這模樣是不是可愛極了！！鹹香鹹香奶油吃起來好涮嘴～延伸閱讀：（點進去有連結！！）淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧！！超可愛「章魚飯糰」小朋友好愛♡ 氣炸

[My Little Kitchen] 淚之女王「幸運草餅乾」許個願望吧！！

3 週前

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愛吃鬼MissQ

可可愛愛「幸運草餅乾」多吃一點～～～帶來好運！！ [幸運草餅乾] 材料：無鹽奶油50g, 糖粉25g, 雞蛋液25g, 低筋麵粉110g, 抹茶粉8g, 鹽1小撮有看韓劇「淚之女王」的朋友應該會知道幸運草的橋段吧！！自己在家做「幸運草餅乾」希望能遇到白賢祐（笑）先將無鹽奶油及糖粉拌勻、倒入雞蛋液拌勻。加入低筋麵粉、抹茶粉及鹽拌成團。接著將麵團桿平。大創購入的幸運草餅乾壓模。壓出幸運草形狀後可以再另外壓出長條狀為根部、放入預熱160度烤箱12-15分鐘。採收了一批「幸運草餅乾」真是可愛呀！！

[My Little Kitchen] 氣炸鍋「夜市烤玉米/沙茶玉米」十分鐘完成！！

3 週前

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在家也能吃到「夜市烤玉米/沙茶玉米」氣炸鍋簡單做、十分鐘就能享用！！ [夜市烤玉米/沙茶玉米] 調味料：花生醬及椰奶各1大匙, 沙茶醬及醬油各2大匙, 砂糖1大匙其它：水煮玉米2根, 白芝麻少許先將調味料材料通通拌勻。準備好的水煮玉米刷上調味料。先放入氣炸鍋以180度5分鐘加熱、取出再抹上調味料續烤5分鐘。在家的夜市小吃「沙茶玉米/燒番麥」開賣囉！！夠味的沙茶香氣超級涮嘴！！配個啤酒也很不錯（笑）延伸閱讀：（點進去有連結！！）超可愛「章魚飯糰」小朋友好愛♡ 美美的「小花芋圓、小花地瓜圓」

[My Little Kitchen] 壓力鍋「蜂蜜雞腿」又嫩又香！！

4 週前

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愛吃鬼MissQ

用壓力鍋不費事完成「蜂蜜雞腿」雞腿肉吃起來嫩又香～～～一整個下飯啦！！ [蜂蜜雞腿] 材料：大雞腿3支, 醬油3大匙, 蠔油及蜂蜜各1大匙, 蔥段及薑片少許先將大雞腿用醬油、蠔油及蜂蜜抓勻醃過夜。先用壓力鍋煎炒模式炒香蔥段及薑片。放入大雞腿煎至上色。將剩餘的醃肉醬汁倒入鍋中（依狀況可再加些許水）以「肉類模式」設定時間12分鐘料理、行程結束等約10分鐘後將手動洩壓扭轉至排氣即完成。這道「蜂蜜雞腿」是不是很簡單呀！！美美的色澤～～看起來就很嫩耶！！輕鬆就能剝開肉、吃起來軟嫩入味超級下飯喔！！

[My Little Kitchen] 聖誕風「焦糖法式吐司」外脆裡嫩好好吃～

5 個月前

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愛吃鬼MissQ

多個小巧思就能吃到外脆裡嫩口感的「焦糖法式吐司」只要泡一泡、煎一煎再烤一烤就完成啦！！ [焦糖法式吐司] 材料：厚吐司數塊, 蛋奶液適量, 砂糖及奶油適量為了消耗做蛋白糖剩下來的蛋黃就拿來做早餐吃的法式吐司啦！！蛋奶液可以依照自己平常的比例（照片是我剩下來的蛋黃數顆加牛奶）將吐司切成厚片後浸泡蛋奶液一夜。平底鍋放些奶油加熱融化後將吐司放入煎至金黃。煎好的吐司表面撒上砂糖。噴槍開火將砂糖加熱融化即可。好香的「焦糖法式吐司」輕鬆完成囉！！插上聖誕小裝飾及迷迭香就帶著聖誕風啦～吃之前可以敲一敲

[My Little Kitchen] 免機器「蕾絲蛋捲」迷人酥脆蛋香氣～

5 個月前

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愛吃鬼MissQ

帶著少女心的「蕾絲蛋捲」想不到用月亮烤盤也能做！！步驟簡單又好吃、一定要試試喔～ [蕾絲蛋捲] 材料：中筋麵粉50g, 玉米粉30g, 砂糖30g, 雞蛋液25g, 牛奶45cc, 融化無鹽奶油10g 中筋麵粉及玉米粉過篩與砂糖混合、加入雞蛋液拌勻。倒入牛奶拌勻。接著倒入融化的無鹽奶油拌勻。將麵糊裝入擠花袋備用。月亮烤盤抹些許油後以小火加熱。將麵糊擠出不規則的圓形形狀（細一點比較漂亮也會比較酥脆）煎至稍微上色後就可以用筷子從邊邊開始捲起來。充滿少女心的「蕾絲蛋捲」完成囉！！簡單又漂亮♡

[My Little Kitchen] 超可愛「章魚飯糰」小朋友好愛♡

6 個月前

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愛吃鬼MissQ

做個「章魚飯糰」一起暢遊在大海吧！！可愛的模樣～～～小朋友超愛♡ [章魚飯糰] 材料：白飯適量, 明太子魚香腸3根, 海苔及美乃滋少許, 黑芝麻少許將明太子魚香腸川燙後先對切、底部劃三刀不切斷喔！！用飯糰模具做出小飯糰。放上明太子魚香腸後用海苔條稍微固定、點上黑芝麻（眼睛）、美乃滋擠個小圓圈（嘴巴）游啊游啊游～～「章魚飯糰」完成啦！！張開嘴巴的模樣是不是很逗趣呀！！簡單又好上手的可愛章魚造型非常適合與孩子一起動手做喔～延伸閱讀：（點進去有連結！！）有趣的「幽靈吐司丸子」萬聖節的小可愛。

[My Little Kitchen] 零技巧「幽靈奶油吐司」元氣滿滿搗蛋去！！

6 個月前

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愛吃鬼MissQ

一早就來份「幽靈奶油吐司」吃了滿滿元氣搗蛋去～只需要三種材料就好有萬聖節氛圍感呀！！ [幽靈奶油吐司] 材料：吐司2片, 奶油少許, 融化巧克力少許準備的材料很簡單。把鋁箔紙剪出幽靈形狀。把鋁箔紙放在吐司上、其他地方放上奶油後放入烤箱烤至金黃，接著用融化巧克力描出形狀並畫上表情。萬聖節可愛早餐「幽靈奶油吐司」完完全全零難度呀！！酥酥脆脆又鹹香鹹香～小孩很難不喜歡！！小孩邊吃邊學幽靈表情（笑）延伸閱讀：（點進去有連結！！）萬聖節「幽靈馬林糖」兩種顏色簡單做。可可愛愛「幽靈雲吞拌麵」萬聖

[My Little Kitchen] 不失敗「咖哩魚蛋」快手料理做起來！！

7 個月前

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愛吃鬼MissQ

光是看照片就覺得聞到咖哩香氣！！這道「咖哩魚蛋」零技巧、步驟及材料都很簡單一定要做起來唷～ [咖哩魚蛋] 材料：魚蛋數顆, 咖哩醬2大匙, 水適量這次直接用方便的牛頭牌咖哩醬來料理非常省事！！另外準備煎蘿蔔糕在家偽裝成港式料理店（笑）鍋中倒入些許油後加入咖哩醬炒出香氣。倒入適量水煮至滾。加入魚蛋續煮至滾即可盛盤。超簡單「咖哩魚蛋」是不是一點也不難呀！！搭配個蘿蔔糕非常完美～吸附著咖哩湯汁的魚蛋香氣十足又帶著彈性！！好好吃～～延伸閱讀：（點進去有連結！！）自製超商「龍蝦沙拉御飯糰」DI

[My Little Kitchen] 簡單做「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛。

9 個月前

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讓人捨不得吃「葡萄柚起士蛋糕」貓咪造型好吸睛，做法不難又好吃、適合夏日裡的清爽甜點。 [葡萄柚起士蛋糕] 材料：消化餅乾40g, 融化奶油20g 起士糊：軟化奶油起士50g, 砂糖15g, 優格15g, 鮮奶油45g, 吉利丁片3g 果凍材料：葡萄柚果茶120g（過濾椰果及果肉）,吉利丁片6g 消化餅乾敲碎後與融化奶油拌勻、鋪在烤模內壓緊後冷藏。軟化奶油起士依序與砂糖、優格混合至柔順狀態。鮮奶油加熱至微溫、加入泡軟的吉利丁片拌勻。接著倒入步驟二起士糊拌勻。倒入烤模內冷藏。加熱葡萄柚果茶至微溫後加

[My Little Kitchen] 水波爐「香料烤鮭魚」零失敗料理。

9 個月前

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自從開始帶便當後就愛上用水波爐做「香料烤鮭魚」完全是零失敗料理、省事又好吃耶！！ [香料烤鮭魚] 材料：鮭魚1塊, 義大利香料及鹽少許準備的材料就這樣～將鮭魚撒上些許義大料香料及鹽。放入水波爐並使用「鹽烤鮭魚」行程、時間約20分鐘（或烤箱180度15-20分鐘）在烤鮭魚的同時可以烹煮其他餐點，完全不用顧它（笑）零難度「香料烤鮭魚」上桌啦！！不管是肉還是皮的那一面都烤得漂漂亮亮～擠上些許檸檬汁增加香氣也好清爽！！延伸閱讀：（點進去有連結！！）迷人的「麻十七桂蜜栗子」自製戚風蛋糕很對味♡

[My Little Kitchen] 可可愛愛「花朵果凍」清爽又Q彈！！

9 個月前

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愛吃鬼MissQ

在家種了可愛的「花朵果凍」準備的材料很簡單、快一起來摘花吧！！ [花朵果凍] 材料：砂糖橘2, 奇異果1顆, 水500cc, 寒天粉5g, 砂糖50g, O卡桑白木耳露適量準備的基本材料很簡單，搭配家裡現有的O卡桑白木耳露也很對味～將砂糖橘剝皮後分一半、奇異果則是切出綠色粗條。擺入烤模中。水及寒天粉先拌勻後以小火加熱、倒入砂糖煮至沸騰。倒入烤模中後放入冰箱冷藏凝固。脱模後的「花朵果凍」好可愛呀！！倒入小孩很愛的白木耳露一起享用、也可以直接吃喔！！加了白木耳露讓味道更有層次喔！！清新花朵果

[My Little Kitchen] 好療癒「章魚熱狗」手抓餅簡單完成！！

9 個月前

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愛吃鬼MissQ

我說這個「章魚熱狗」會不會太可愛了啦♡ 一整個逗趣好捨不得吃耶！！用市售手抓餅簡單做喔～ [章魚熱狗] 材料：大熱狗2根, 手抓餅1張, 雞蛋液少許, 起士片及海苔少許先將大熱狗一端切十字。市售冷凍手抓餅稍微退冰切出粗條狀。手抓餅纏繞住大熱狗、切口處不用包喔！！刷上雞蛋液並放入氣炸鍋以180度烤約15-20分鐘、最後裝飾眼睛即完成。巨大的「章魚熱狗」超可愛耶！！小孩看到超驚喜～拿在手上也太大了吧～～～享用這酥酥脆脆外皮以及帶汁熱狗一整個美味♡ 延伸閱讀：（點進去有連結！！）迷人的「麻十七桂

[Vitantonio] 鬆餅機「日式大阪燒」簡單又美味！！

9 個月前

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簡單用鬆餅機做「日式大阪燒」正方形的模樣好可愛、好可口！！ [日式大阪燒] 材料：章魚燒粉100g、水270cc、雞蛋1顆、高麗菜絲及喜歡的配料適量、大阪燒醬及美乃滋少許利用市售章魚燒粉來簡單調麵糊。將章魚燒粉、雞蛋及水用打蛋器攪拌成麵糊。加入高麗菜絲及喜歡的配料（我用玉米及蟹肉棒）使用Vitantonio鬆餅機的方形烤盤來製作，預熱鬆餅機後倒入適量麵糊。加熱五分鐘後取出刷上大阪燒醬、淋上美乃滋。好上手的「日式大阪燒」用鬆餅機料理不用翻面超省事～外皮有點酥脆感、內餡則是鬆鬆軟軟的口感～好

[My Little Kitchen] 懶人版「迷你八蒜包」小烤箱也能做！！

10 個月前

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愛吃鬼MissQ

最愛懶人料理啦！！直接使用市售小餐包做「迷你八蒜包」步驟超簡單也超好吃～～趕快做起來呀！！ [迷你八蒜包] 材料：小餐包4顆, 奶油乳酪40g, 蜂蜜1/2大匙, 融化無鹽奶油20g, 金黃蒜油1大匙, 義大利香草適量除了直接用市售餐包外，重要的就是這瓶小磨坊金黃蒜油，省了切蒜末的時間而且手也不會臭臭的～～實在好方便！！奶油乳酪與蜂蜜拌勻備用。微波融化無鹽奶油後加入金黃蒜油拌勻。加入義大利香草拌勻。小餐包斜切兩條不切斷。縫處填入奶油乳酪餡、表面淋上香蒜奶油醬。放入烤箱烤至金黃上色。香氣十

[My Little Kitchen] 南洋風「香蕉煎餅」市售抓餅輕鬆做！！

10 個月前

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超美味「香蕉煎餅」用市售手抓餅輕鬆做，酥脆外皮淋上香甜煉乳真的好好吃～ [香蕉煎餅] 材料：香蕉1根, 手抓餅2張, 雞蛋1顆, 煉乳少許直接使用市售手抓餅來完成喔！！香蕉切片後裹上雞蛋液備用。手抓餅稍微桿薄一點後放入電烤盤加熱。抓餅兩面上色後中間放入適量香蕉切片。四邊折起來成正方形，接著兩面煎至金黃即可。使用電烤盤可以直接完成兩份唷！！充滿南洋風味的「香蕉煎餅」是不是很簡單！！夜市一份賣100元呢～～自己動手做省了不少（笑）淋上香甜煉乳～～～外皮吃起來酥酥脆脆，甜甜的香蕉及煉乳一整個

[My Little Kitchen] 好清爽「檸檬鮮蝦義大利麵」夏日必吃、不膩口！！

10 個月前

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愛吃鬼MissQ

這道「檸檬鮮蝦義大利麵」非常適合現在炎熱的天氣～味道清新不膩口，夏日必吃！！ [檸檬鮮蝦義大利麵] 材料：義大利麵條2人份, 蒜片及蒜香奶油醬少許, 蝦仁適量, 鹽及黑胡椒少許, 檸檬汁少許這次用天廚「紐西蘭細精鹽」無論中西式料理都很適合烹調，有名的鼎泰豐也是使用這款唷！！先將義大利麵條放入滾水中、煮約12分鐘（可按照包裝上說明時間）接著加入一匙鹽調味，除了可增加麵條風味外還能增強麵條的韌性口感喔！！另外取一鍋倒入些許油炒香蒜片及蝦仁。接著放入煮熟的義大利麵及一大匙的蒜香奶油醬炒勻。擠入些許