#庫內費

台北永康街在2019年底疫情爆發後，整條街變得空盪盪，當時卻有間咖啡店還在裝潢，連工人都懷疑咖啡店怎麼做得下去？但老闆咬牙堅持夢想。其實老闆原先做過十多種工作，一直換領域連媽媽都看不下去，但最後因為喜歡喝咖啡，決定開一家咖啡廳，因為土耳其是世界上最古老的咖啡，他以這特點來當作賣點，店內裝潢走土耳其藍的色調，各個角落有網美牆，具有異域風情的浪漫氛圍，沒想到反倒因為那時民眾不能出國時，他的咖啡店卻讓人一秒來到土耳其，成為網紅界的咖啡名店。 店家資訊： 登陸土星土耳其咖啡 地址：台北市大安區永康街75巷14-2號

part1：【台灣第一廣東粥 熬出懷舊港味 舊日達官貴人最愛】 https://youtu.be/z8v6kPrUFxM 台北仁愛路上，曾經有過全台第一家的港式餐廳，雖然沒有店名，不少知名的政治人物跟企業家都是座上賓，光是一碗廣東粥，為了做得到味，老闆就得花上四小時，煮粥用得湯更是熬煮14個小時，第一代就在這打拼租屋33年，直到14年前房東收回房子，餐廳收攤，就怕比香港還要港味的老味道消失，店裡頭的主廚自己重起爐灶，不僅守住道地港味，承接香港師傅的手藝，還請來五星級港點主廚坐鎮，讓小店也容得下大佛。 店家資

Saturn Landing Turkish Coffee 從四維路搬遷至永康街後我來過一次，二訪時發現整個裝潢變得更寬敞了!價格雖然小漲，但料理風格特別，由其是我點的庫內費Künefe是第一次吃到，外表像是乾米粉，煎炒至外層焦黃酥脆，裡面加了乳酪，要趁熱吃，切開還會拉絲，好特別的口感。 土