#廣東汕頭火鍋

餐廳名稱 : 新園汕頭火鍋 位於屏東中央市場巷弄裡面老字號的新園汕頭火鍋，每天開放3-4點可以預約，其他時間不接訂位電話，每次去都客滿，汕頭火鍋湯頭裡面加了扁魚及蝦米，湯頭很輕甜 而這家店的重頭戲是吃牛肉，厚切的溫體霜降牛肉，放入湯涮一下就可以吃了，厚切的牛肉不會因為煮過變硬，吃起來非常軟嫩，搭配店家特製的沙茶醬，他的醬花生香氣非常濃郁的，會讓人胃口大開，每次來這裡牛肉都會吃掉好幾盤，好吃到大家狂吃都不聊天的等級😂 菜單 醬料區 ▼店家特製沙茶醬 ▼濃郁的花生醬 ▼蔥花、辣椒、洋蔥、蒜末 ▼醬油、白醋、烏醋

小豪洲沙茶爐目前營業快50年了! 是創店老闆跟叔叔學習道地的"廣東汕頭沙茶爐" 並且以叔叔的名字來命名 而不是自己的，藉以紀念叔叔陳豪洲 雖然店內就只有一種沙茶火鍋，但生意可是好得不得了! 小豪洲沙茶爐在台南有兩家分店， 一家是中正總店 另一家是中山分店 看網路人家說中