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#張麗蓉
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百年人氣小吃!古早味「鹿港芋丸」自己做 #廚娘好食光
7 個月前
• 43 次觀看
廚娘好食光
百年人氣小吃!古早味「鹿港芋丸」自己做,做法其實很簡單!│鹿港芋頭圓│張麗蓉 老師 #中式料理 #廚娘好食光 #芋頭 材料:(100gx10個) 芋頭絲1000g、糯米粉60g、鹽 1/2大匙、胡椒粉1/2茶匙、糖5大匙、水60cc、蛋塔杯10個 內餡調味料: 粗絞肉200g、醬油30cc、胡椒粉1/2茶匙、五香粉1茶匙、豬油蔥2大匙 #芋丸 #鹿港芋丸 #廚娘好食光
暖心甜湯!香甜Q軟「紅豆湯圓」,紅豆餡比例這樣調豐富有層次!│無麩質紅豆湯圓│張麗蓉 老師
1 年前
• 63 次觀看
廚娘好食光
訂閱我們+開啟小鈴鐺,隨時看到最新料理影片喔 !! : ) 無麩質紅豆湯圓 📖詳細食譜:https://bit.ly/3fCJeYu 材料:(30g x 40個) 雪花糯米粉 600g、蓬萊米粉 60g 食材: 紅豆餡300~400g (@15~20g),椰子粉、花生粉、黑芝麻粉適量。 --------------------
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