#心宜草堂

(00:00:00) 饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威 天氣冷了，薑母鴨開始發威。台南新營有一家薑母鴨店，店裡招牌的臉盆薑母鴨，讓好多顧客每年都來報到。老闆當初開店，有一部分的原因，也是因為自己愛吃。他愛吃到跑遍全台灣，還吃出了心得。所以當他必須幫家裡的長輩償還債務，他就想，乾脆來煮薑母鴨吧! 而從饕客變成老闆，他也下了不少功夫，拜師學藝改良口味，並且不計成本用最好的食材，甚至端出大臉盆，不怕客人吃，只怕客人不吃。就這樣累積出好口碑，店面就算不在市區，依舊人氣強強滾。 店家資訊： 店家：勳 新進薑母鴨

(00:00:00) 饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威 天氣冷了，薑母鴨開始發威。台南新營有一家薑母鴨店，店裡招牌的臉盆薑母鴨，讓好多顧客每年都來報到。老闆當初開店，有一部分的原因，也是因為自己愛吃。他愛吃到跑遍全台灣，還吃出了心得。所以當他必須幫家裡的長輩償還債務，他就想，乾脆來煮薑母鴨吧! 而從饕客變成老闆，他也下了不少功夫，拜師學藝改良口味，並且不計成本用最好的食材，甚至端出大臉盆，不怕客人吃，只怕客人不吃。就這樣累積出好口碑，店面就算不在市區，依舊人氣強強滾。 店家資訊： 店家：勳 新進薑母鴨

心宜草堂是間於中藥鋪二樓的餐廳，沒有大招牌與廣告，純路過不會太去留意 不過卻是嘉義非常熱門的養生中式餐點，往往不訂位可是吃不到的 至今來訪過兩三次，不過也距今已經好久一陣子了吧 歡迎參考→[食記。嘉義]心宜草堂 再訪。酒釀鮭魚&蒸天麻海鱸魚 餐廳名稱：心宜草堂 (嘉義市東區民國路157巷10號2樓) 餐廳連結：FB粉絲專頁 營業資訊：05-2771996 週二至日 11:00-14:00 17:00-20:00；週一休；另公休日參考連結 餐點介紹：主餐套餐 部分餐點須提前預訂 用餐日期：2019.02 檢視