(00:00:00) 饕客老闆霸氣薑母鴨 臉盆版南臺灣發威
天氣冷了，薑母鴨開始發威。台南新營有一家薑母鴨店，店裡招牌的臉盆薑母鴨，讓好多顧客每年都來報到。老闆當初開店，有一部分的原因，也是因為自己愛吃。他愛吃到跑遍全台灣，還吃出了心得。所以當他必須幫家裡的長輩償還債務，他就想，乾脆來煮薑母鴨吧! 而從饕客變成老闆，他也下了不少功夫，拜師學藝改良口味，並且不計成本用最好的食材，甚至端出大臉盆，不怕客人吃，只怕客人不吃。就這樣累積出好口碑，店面就算不在市區，依舊人氣強強滾。
店家資訊：
店家：勳 新進薑母鴨
電話：06-659-2229
地址：台南市新營區新進路二段359號
(00:09:52) 薑母鴨南霸天 一生拚搏一事業
一份工作，認真的做一輩子，肯定能有一番成就。就像高雄這一個薑母鴨大王，被封為大王，絕無僥倖，而是靠著恆心毅力，還有一輩子的努力。
店家資訊：
店家：555帝王食補薑母鴨
地址：高雄市三民區十全二路109號
電話：07-321-1307
(00:17:15) 三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆，憑著真材實料、薄利多銷，年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始，跟著舅舅學做薑母鴨，一投入就是二十多年，對他而言，只要專心專精，就有成功的機會。
店家資訊：
店家：霸味薑母鴨
地址:241新北市三重區重陽路一段100號
電話:02-2987-7904
(00:25:23) 波麗士大人轉行 薑母鴨店生意強強滾
轉行需要決心勇氣，更重要的是要調整心態，就像這個警察轉行做起薑母鴨，他說最大的學習就是彎下腰才能儲存能量跳得高，這樣的態度為他創造新的人生事業。
店家資訊：
店家：東湖嘉味薑母鴨
地址：台北市內湖區民權東路六段288號
電話：(02)2634-7046
(00:33:12) 臉盆薑母鴨 秋季沸騰桃園田邊
桃園一家薑母鴨店，食材豐富到得用臉盆來裝，年輕老闆說，做生意，不要一心只想著賺錢，想多賺就會少賺，而少賺，自然就會多賺，這個像繞口令一樣的家傳經營哲學，仔細想想，還真的很有道理。
店家資訊：
【臉盆薑母鴨】
店家：台灣番鴨園區
電話：03-450-3930
地址：桃園市平鎮區金陵路四段26巷89-1號
(00:40:12) 秋意濃 食補薑母鴨正夯
一位藥廠業務，罹患肝病，身體相當虛弱，中醫師建議，可以用食補改善體質，還開了一個方子，後來，他身體漸漸好轉，也覺得這帖食補配方相當美味，就用來開發食補薑母鴨，就這樣一個念頭，藥廠資深業務，成功轉型為薑母鴨品牌的龍頭。
店家資訊：
【帝王薑母鴨】
店家：帝王食補薑母鴨
地址： 新北市板橋區長江路三段132號（板橋華江創始店 ）
電話：02-22530360
(00:45:54) 好婆婆獨門配方 薑母雞溫和補身
一道創意料理的產生，最初的發想往往都是出自愛。就像有一個店家，煮是的薑母雞而不是薑母鴨，原來老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞幫媳婦補身體。後來老闆娘創業開店，就想到這個婆婆的愛心獨家配方，雖然一開始或許名稱比較另類，接受度沒有那麼高，但是靠著口碑也漸漸累積了不少忠實顧客，在冬季進補的市場當中佔有一席之地。
店家資訊：
店家：老店薑母雞
電話: 03-5284895
地址: 新竹市少年街51號
(00:53:41) 中醫老闆調配湯頭 中藥房吃養生藥膳
最近養身餐點相當受到歡迎，大家都希望透過食補增強免疫力。台北這家中藥房，就在店裡擺出桌椅兼賣藥膳料理，湯頭由中醫師老闆親自調配，結果在餐飲業一片慘澹中， 不管是內用，還是外送，業績都相當不錯。
店家資訊：
店家：正一堂養生膳食坊
台北市同區哈密街118號
(02)2591-963
(01:01:54) 燉煮藥膳烘烤麵包 老中藥房新商機
一場無情火燒毀一輩子的心血，卻沒有燒掉希望。嘉義有一家經營超過七十年的老中藥房，在一場大火之後，就地重建，還增加藥膳餐廳、烘焙中藥麵包，推廣藥食合一的養生概念，果然找到重生的新契機。
店家資訊：
店家：心宜草堂
地址:嘉義市民國路159號2F
訂茶:(05)278-4833
訂餐:(05)277-1996
周一公休
(01:10:43) 鮮甜美味鱸魚湯 兩代人用心掌勺
接下來這一碗魚湯也有店家的用心，因為店面開在醫院對面，許多顧客都是需要特別照顧的，所以這裡的魚湯不放酒和調味料，湯頭自然清甜，魚肉更是費心處理，現在掌杓的棒子已經交到第二代，熬湯的心意依舊不變。
店家資訊：
店家：
超人鱸魚湯
地址：台灣新北市新店區民族路211號
電話：02-2912-4790
(01:19:18) 巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉，做出讓顧客驚豔的海鮮料理，像是麻油螃蟹，許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員，老闆掌杓、老闆娘端菜，但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
店家：海天小館
地址：台北市文山區永安街22巷33號
電話：(02)2938-5186
(01:27:46) 金山新鮮螃蟹粥 鮮味加入溫暖家味
為了照顧阿公阿嬤，機械工程師回到家鄉，用新鮮魚貨煮海鮮粥。這一份對長輩的責任，讓工程師的螃蟹粥，多了家的味道。
店家資訊:
店家：金山大碗螃蟹
地址：新北市金山區金包里街44號
電話：0913-316-825
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
https://bit.ly/2PwSDzs
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店家資訊：
店家：勳 新進薑母鴨
電話：06-659-2229
地址：台南市新營區新進路二段359號
(00:09:52) 薑母鴨南霸天 一生拚搏一事業
一份工作，認真的做一輩子，肯定能有一番成就。就像高雄這一個薑母鴨大王，被封為大王，絕無僥倖，而是靠著恆心毅力，還有一輩子的努力。
店家資訊：
店家：555帝王食補薑母鴨
地址：高雄市三民區十全二路109號
電話：07-321-1307
(00:17:15) 三重薑母鴨稱霸全台 年輕老闆最鴨霸
68年次的老闆，憑著真材實料、薄利多銷，年紀輕輕就稱霸薑母鴨市場。從國中開始，跟著舅舅學做薑母鴨，一投入就是二十多年，對他而言，只要專心專精，就有成功的機會。
店家資訊：
店家：霸味薑母鴨
地址:241新北市三重區重陽路一段100號
電話:02-2987-7904
(00:25:23) 波麗士大人轉行 薑母鴨店生意強強滾
轉行需要決心勇氣，更重要的是要調整心態，就像這個警察轉行做起薑母鴨，他說最大的學習就是彎下腰才能儲存能量跳得高，這樣的態度為他創造新的人生事業。
店家資訊：
店家：東湖嘉味薑母鴨
地址：台北市內湖區民權東路六段288號
電話：(02)2634-7046
(00:33:12) 臉盆薑母鴨 秋季沸騰桃園田邊
桃園一家薑母鴨店，食材豐富到得用臉盆來裝，年輕老闆說，做生意，不要一心只想著賺錢，想多賺就會少賺，而少賺，自然就會多賺，這個像繞口令一樣的家傳經營哲學，仔細想想，還真的很有道理。
店家資訊：
【臉盆薑母鴨】
店家：台灣番鴨園區
電話：03-450-3930
地址：桃園市平鎮區金陵路四段26巷89-1號
(00:40:12) 秋意濃 食補薑母鴨正夯
一位藥廠業務，罹患肝病，身體相當虛弱，中醫師建議，可以用食補改善體質，還開了一個方子，後來，他身體漸漸好轉，也覺得這帖食補配方相當美味，就用來開發食補薑母鴨，就這樣一個念頭，藥廠資深業務，成功轉型為薑母鴨品牌的龍頭。
店家資訊：
【帝王薑母鴨】
店家：帝王食補薑母鴨
地址： 新北市板橋區長江路三段132號（板橋華江創始店 ）
電話：02-22530360
(00:45:54) 好婆婆獨門配方 薑母雞溫和補身
一道創意料理的產生，最初的發想往往都是出自愛。就像有一個店家，煮是的薑母雞而不是薑母鴨，原來老闆娘以前坐月子的時候因為不敢吃麻油，疼愛她的婆婆想破頭，最後想出用薑母雞取代麻油雞幫媳婦補身體。後來老闆娘創業開店，就想到這個婆婆的愛心獨家配方，雖然一開始或許名稱比較另類，接受度沒有那麼高，但是靠著口碑也漸漸累積了不少忠實顧客，在冬季進補的市場當中佔有一席之地。
店家資訊：
店家：老店薑母雞
電話: 03-5284895
地址: 新竹市少年街51號
(00:53:41) 中醫老闆調配湯頭 中藥房吃養生藥膳
最近養身餐點相當受到歡迎，大家都希望透過食補增強免疫力。台北這家中藥房，就在店裡擺出桌椅兼賣藥膳料理，湯頭由中醫師老闆親自調配，結果在餐飲業一片慘澹中， 不管是內用，還是外送，業績都相當不錯。
店家資訊：
店家：正一堂養生膳食坊
台北市同區哈密街118號
(02)2591-963
(01:01:54) 燉煮藥膳烘烤麵包 老中藥房新商機
一場無情火燒毀一輩子的心血，卻沒有燒掉希望。嘉義有一家經營超過七十年的老中藥房，在一場大火之後，就地重建，還增加藥膳餐廳、烘焙中藥麵包，推廣藥食合一的養生概念，果然找到重生的新契機。
店家資訊：
店家：心宜草堂
地址:嘉義市民國路159號2F
訂茶:(05)278-4833
訂餐:(05)277-1996
周一公休
(01:10:43) 鮮甜美味鱸魚湯 兩代人用心掌勺
接下來這一碗魚湯也有店家的用心，因為店面開在醫院對面，許多顧客都是需要特別照顧的，所以這裡的魚湯不放酒和調味料，湯頭自然清甜，魚肉更是費心處理，現在掌杓的棒子已經交到第二代，熬湯的心意依舊不變。
店家資訊：
店家：
超人鱸魚湯
地址：台灣新北市新店區民族路211號
電話：02-2912-4790
(01:19:18) 巷弄海產店 麻油螃蟹秋季飄香
瑞芳漁港長大的孩子憑著對海產漁獲的熟悉，做出讓顧客驚豔的海鮮料理，像是麻油螃蟹，許多饕客每年秋天一定準時上門報到。小餐館只有兩個工作人員，老闆掌杓、老闆娘端菜，但是美味和人情味卻讓顧客難忘。
店家資訊:
店家：海天小館
地址：台北市文山區永安街22巷33號
電話：(02)2938-5186
(01:27:46) 金山新鮮螃蟹粥 鮮味加入溫暖家味
為了照顧阿公阿嬤，機械工程師回到家鄉，用新鮮魚貨煮海鮮粥。這一份對長輩的責任，讓工程師的螃蟹粥，多了家的味道。
店家資訊:
店家：金山大碗螃蟹
地址：新北市金山區金包里街44號
電話：0913-316-825
●敬請鎖定！每周日晚間20:00
東森財經新聞台57頻道【進擊的台灣】
帶您看平凡人的精采人生
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